Deretan Alat Bakar Sate dan Daging, Lengkap dengan Harganya, Alat Panggang Listrik Mulai Rp 400 Ribu

6. Alat barbeque

Alat barbeque ini biasanya digunakan oleh profesional seperti koki di restoran atau hotel. Alat ini biasanya menggunakan panas arang, tetapi juga bisa dengan gas.

Hal yang membedakan alat barbeque profesional dengan alat panggang konvensional adalah daging atau sayuran dimasak tidak langsung terkena arang api.

Sebaliknya, daging dimasak dengan asap panas yang terperangkap dalam plat besi. Alhasil daging jadi lebih berjus, sarinya tidak terbuang.

Selain itu proses masak ini juga diklaim lebih sehat ketimbang terkena arang api langsung.

Ukuran alat barbeque ini terbilang besar, sebesar lemari kecil. Harganya juga tidak murah mulai Rp 3 juta - Rp 20 jutaan.

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "6 Alat Bakar Sate dan Daging, dari Harga Murah sampai Mahal"
Penulis : Silvita Agmasari
Editor : Silvita Agmasari