Resep Menu Sahur Ramadhan 2021: Omelet Gulung hingga Omelet Bento with Potato and Macaroni Salad

TRIBUNTERNATE.COM - Bulan suci Ramadhan 2021 atau 1442 Hijriah sebentar lagi akan tiba. 

Umat Muslim di berbagai belahan dunia diwajibkan untuk menjalankan ibadah puasa. 

Di mana umat Muslim harus menahan lapar dan dahaga sejak terbit fajar hingga tenggelamnya. 

Memasuki bulan Ramadhan, waktu sahur menjadi salah satu hal yang perlu diperhatikan. 

Bagi sebagian orang, menjalankan sahur terasa begitu berat. 

Sebab, ketika sahur, umat Muslim diharuskan bangun dini hari dan menyiapkan makanan yang akan disantap agar tetap kuat menjalankan puasa seharian penuh. 

Terlebih waktu sahur terbilang cukup singkat sehingga membuat siapa pun ingin menyiapkan makanan dengan cara yang mudah tanpa repot.

Baca juga: Resep Camilan Buka Puasa Sajian yang Praktis dan Lezat, Pisang Goreng Cokelat Kacang dan Pastel Ayam

Agar lebih praktis, berikut TribunTernate.com sajikan kumpulan resep menu sahur yang mudah dibuat di rumah, dilansir dari Sajian.Sedap.grid.id: 

1. Omelet Gulung

Resep menu sahur pertama yang bisa Anda coba yakni omelet gulung. 

Waktu untuk memasuk resep ini sekitar 20 menit dan bisa untuk 4 porsi. 

Tak cuma praktis, resep omelet gulung juga bisa dibuat dari bahan-bahan yang mudah didapat di dapur.

Bahan:

• 8 butir telur kocok lepas
• 1 batang daun bawang kecil, iris halus
• 100 ml susu cair
• 1/2 sendok teh garam
• 1/8 sendok teh merica bubuk
• 1 buah wortel potong kotak kecil, rebus
• 50 gram kacang polong rebus
• 50 gram jagung manis pipil rebus
• 2 buah smoked chicken tebal potong kotak kecil, tumis dengan 1/2 sendok makan minyak
• 60 gram keju cepat leleh
• 5 sendok makan minyak goreng

Cara Membuat Omelet Gulung:

1. Kocok rata telur, daun bawang, susu, garam, dan merica. Tambahkan wortel, kacang polong, jagung manis, smoked chicken, dan keju leleh. Aduk rata.

2. Buat dadar tipis di wajan anti lengket. Gulung. Angkat. Lakukan hingga adonan habis.

3. Potong-potong dan sajikan dengan saus tomat.

Resep selengkapnya, klik di sini. 

Baca juga: Resep Menu Sahur Ramadhan 2021: Ayam Goreng Sambal Kemangi hingga Tumis Ayam Seledri

2. Omelet Telur

Resep menu sahur selanjutnya adalah omelet telur. 

Anda bisa menvariasikan omelet dengan berbagai isian. 

Dalam resep kali ini, Anda perlu menyiapkan berbagai bahan seperti paprika hingga keju parut yang akan membuat omelet semakin lezat. 

Bahan:

• 5 butir telur, kocok lepas
• 5 lembar daging asap, potong kotak kecil
• 1 buah bawang bombai, cincang kasar
• 75 gram jamur kancing kaleng, iris tipis
• 50 gram jagung pipil
• 1/2 buah paprika merah, potong kotak kecil
• 1/2 buah paprika hijau, potong kotak kecil
• 50 gram keju cheddar parut
• 1/2 sendok makan garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh kecap inggris
• 50 ml krim kental (bisa ganti yoghurt)
• 1 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Cara membuat omelet telur:

1. Campur telur, daging asap, jamur, jagung, keju, garam, merica, kecap inggris, dan krim kental.

2. Tumis bawang bombai dan paprika. Tuang campuran telur. Biarkan sebentar sampai ada bagian yang mulai matang. Aduk agar cairan telur mengalir ke bawah.

3. Gulung bentuk omelet sambil ditekan-tekan di pinggir wajan hingga matang.

Resep selengkapnya, klik di sini. 

Baca juga: Resep Buka Puasa Sajian yang Praktis dan Lezat, Mangkuk Telur Daging dan Samosa Keju Mayo

3. Omelet Bento with Potato and Macaroni Salad

Resep menu sahur lainnya yang bisa Anda coba yakni omelet bento with potato and macaroni salad. 

Tak hanya enak, resep Omelet Bento with Potato and Macaroni Salad juga mudah dibuat.

Langsung saja, simak cara membuat Omelet Bento with Potato and Macaroni Salad:

Waktu untuk memasuk resep ini sekitar 30 menit dan bisa untuk 3 porsi. 

Bahan Omelet:

• 3 butir telur, kocok lepas
• 1/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/2 buah bawang bombay cincang halus
• 1/2 buah paprika hijau, potong kotak kecil
• 1/2 buah paprika merah, potong kotak kecil
• 3 lembar smoked beef, potong kota kecil
• 25 gram keju cheedar, potong kotak kecil

Bahan Potato and Macaroni salad:

2 buah kentang, kukus hingga matang, potong kotak besar

50 gram macaroni, rebus, tiriskan

1 buah ketimun jepang ukuran kecil iris-iris

150 gram mayones

1/2 sendok teh mustard

1/2 buah bawang bombay, cincang halus

3 buah gherkin, cincang halus

1/4 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

1 1/2 sendok teh air jeruk nipis

Bahan Pelengkap:

100 gram brokoli, potong sesuai kuntum, seduh, tiriskan

4 lembar selada

50 gram tomat ceri

50 gram saus tomat

50 gram saus sambal

Cara Membuat Omelet Bento With Potato And Macaroni Salad:

1. Pertama buat omelet, tumis bawang bombay dan paprika hingga harum.

2. Tuang telur yang sudah dicampur dengan garam, merica, smoked beef dan keju, lalu biarkan hingga matang.

3. Kemudian membuat saladnya, campur mayones, mustard, bawang bombay, gherkin, garam, merica bubuk dan air jeruk nipis. Aduk rata.

4. Tambahkan kentang, macaroni, dan ketimun. Aduk rata.

5. Sajikan bersama omelet, salad, dan pelengkap.

Resep selengkapnya, klik di sini. 

(TribunTernate.com, SajianSedap.grid.id)