Resep Buka Puasa Praktis Sajian Sup: Sup Bola-Bola Daging Kembang Tahu dan Sup Jagung Ayam Fillet

1 sendok makan tepung sagu

Bahan sup:

2.500 ml kaldu daging

4 siung bawang putih, digoreng, dimemarkan

2 buah wortel, dipotong kotak 1cm

100 gram buncis, dipotong 1 cm

3 lembar jamur kuping kering, direndam, dipotong-potong

35 gram kembang tahu, rendam, potong-potong

4 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica

1/2 sendok teh pala bubuk

2 tangkai daun seledri, iris

Cara pembuatan:

Campur daging giling,telur, garam, merica, dan gula. Aduk rata. Tambahkan tepung sagu. Aduk rata.

Bentuk bola bola dengan sendok teh. Rebus ke dalam kaldu ayam hingga terapung.