Resep Minuman Segar di Musim Kemarau, Punch Timun Berbintik dan Es Mangga Markisa

TRIBUNTERNATE.COM - Indonesia merupakan negara yang mempunyai iklim tropis.

Untuk itu, Indonesia memiliki dua musim, yakni musim penghujan dan musim kemarau.

Kini Indonesia akan memasuki musim kemarau yang mempunyai suhu rata-rata sekitar 26 derajat celcius.

Musim kemarau ini tentu saja akan menyebabkan tenggorokan mudah terasa kering.

Untuk menyebarkan kembali tenggorokan yang kering, tak ada salahnya menyimak sejumlah resep sederhana minuman segar yang dapat dihidangkan di rumah saja.

Berikut TribunTernate.com sajikan dua resep minuman segar untuk penyegar tenggorokan yang dikutip dari SajianSedap.grid.id.

Kumpulan resep minuman segar yang cocok dihidangkan saat kemarau:

1. Punch Timun Berbintik

Resep olahan minuman pertama yang cocok untuk dihidangkan saat kemarau adalah Punch Timun Berbintik.

Waktu penyajian Punch Timun Berbintik ini sekitar 15 menit.

Resep ini diperuntukan sajian 4 porsi.

Bahan yang diperlukan:

175 gram ketimun, diiris korek api halus

200 gram melon, dikeruk panjang

1 sendok teh selasih, direndam

100 ml air

200 gram es serut

2 kaleng minuman bersoda manis (misal, sprite)

Bahan sirup:

100 gram gula pasir

100 ml air

Cara pembuatan:

Masukkan ketimun, melon, dan selasih ke dalam wadah.

Tambahkan air, sirup, dan es serut.

Tuang minuman bersoda menjelang disajikan.

2. Es Mangga Markisa

Resep olahan minuman kedua yang cocok untuk dihidangkan saat kemarau adalah Es Mangga Markisa.

Waktu penyajian Es Mangga Markisa ini sekitar 15 menit.

Resep ini diperuntukan sajian 4 porsi.

Bahan yang diperlukan:

400 gram mangga kweni, dipotong-potong kotak

Bahan jeli mangga:

500 ml susu cair

1/4 bungkus jeli bubuk rasa mangga

100 gram gula pasir

Bahan sirup:

100 gram gula pasir

100 gram sirup markisa

600 ml air

Bahan pelengkap:

500 gram es serut

1 sendok makan selasih, diseduh

Cara pembuatan:

Jeli mangga. Campur semua bahan. Masak sambil diaduk hingga mendidih. tuang dimangkuk. Dinginkan.

Sirup, masak semua bahan sirup hingga mendidih. Dinginkan.

Sajikan mangga bersama sendokan jeli dan pelengkap.

 (TribunTernate.com/Efrilia Aminati)