Resep Menu Idul Adha Olahan Daging Berkuah: Soto Daging Santan dan Soto Mie Daging

12 butir bawang merah

4 siung bawang putih

2 sendok teh ketumbar

2 cm jahe

2 cm lengkuas

2 buah cabai merah keriting

Bumbu olesan sate:

3 sendok makan kecap manis

1 sendok makan minyak

1 siung bawang putih, haluskan

3 buah cabai rawit, haluskan

1/2 sendok teh ketumbar

Bahan pelengkap:

2 buah tomat, potong-potong

100 gram emping goreng