Resep Masakan

Resep Minuman Segar, Es Jeli Kelapa Cincau Hijau: Kaya Akan Kalium dan Antioksidan

Cuaca panas membuat kita sering merasa haus, minuman segar salah satu solusinya, berikut resep es jeli kelapa cincau hijau

Penulis: efriliaaminati | Editor: Rizki A
Sajian Sedap
Resep Es Jeli Kelapa Cincau Hijau 

TRIBUNTERNATE - Simak resep minuman sehat dan menyegarkan, Es Jeli Kelapa Cincau Hijau.

Es Jeli Kelapa Cincau Hijau cocok dihidangkan saat siang hari untuk melepas dahaga.

Tak hanya untuk melepas dahaga, menu ini juga mengandung berbagai gizi yang diperlukan tubuh.

Adapun gizi itu terletak pada kelapa yang mengandung tinggi kalium.

Kalium memiliki manfaat penting untuk menjaga kesehatan jantung.

Selain kalium, kandungan antioksidan yang menyehatkan juga terkandung dalam kelapa yang juga jadi salah satu bahan minuman ini.

Berikut TribunTernate.com sajikan resep Es Jeli Kelapa Cincau Hijau yang dikutip dari SajianSedap.grid.id:

Bahan-bahan

Bahan Jeli Kelapa

  • 800 ml santan dari 200 ml santan instan
  • 1 bungkus jeli bubuk
  • 100 gram gula pasir
  • 1/4 sendok teh garam

Bahan Es

  • 200 gram cincau hijau, dikeruk dengan sendok
  • 1/2 sendok makan selasih, direndam air
  • 600 gram es batu

Bahan Sirop

  • 250 gram gula pasir
  • 4 lembar pandan, ikat
  • 500 ml air

Langkah Pembuatan

  1. Jeli kelapa, rebus santan, jeli bubuk, gula, dan garam sambil diaduk hingga mendidih. Tuang ke dalam loyang. Dinginkan dan keruk dengan kerukan kelapa. Sisihkan.

  2. Sirop, rebus air, gula pasir, pandan, dan pewarna hijau tua di atas api kecil sampai mendidih dan gula larut. Angkat. Biarkan dingin.

  3. Sajikan cincau, jeli kelapa, dan selasih. Tambahkan sirop dan es batu.

  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    berita POPULER

    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved