Resep Masakan

Resep Camilan Rumahan: Donat Kelapa Mint, Cocok Dibuat Bersama Si Kecil untuk Weekend Nanti

Weekend merupakan waktu yang cocok bagi wanita karier mendekatkan diri dengan si kecil, salah satunya dengan masak bersama, berikut resep donat kelapa

Penulis: efriliaaminati | Editor: Rizki A
Sajian Sedap
Resep Donat Kelapa Mint 

TRIBUNTERNATE - Berikut resep donat yang cocok dihidangkan di momen weekend, donat kelapa mint.

Donat kelapa mint dapat dibuat bersama si kecil untuk mengisi waktu libur sekolahnya.

Pembuatannya cukup mudah dengan manfaatkan bahan-bahan yang ada di dapur.

Ditambah donat sendiri memiliki bentuk yang unik sehingga menarik perhatian si kecil.

Berikut TribunTernate.com sajikan resep donat kelapa mint dari SajianSedap.grid.id:

Bahan-bahan

Bahan Donat

  • 150 gram kentang, kukus, kupas, haluskan
  • 250 gram tepung terigu protein tinggi
  • 100 gram tepung terigu protein sedang
  • 1/2 sendok makan (6 gr) ragi instan
  • 50 gram gula pasir
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 1 butir telur
  • 125 ml air es
  • 30 gram santan kental instan
  • 35 gram margarin
  • 1/2 sendok teh garam
  • 500 ml minyak, untuk menggoreng

Bahan Toping

  • 200 gram cokelat masak putih
  • 1 sendok teh margarin
  • 1/8 sendok teh pasta mint
  • 100 gram kelapa kering
  • 1 buah jeruk nipis, parut kulitnya

Langkah Pembuatan

  1. Campurkan tepung terigu, ragi instan, gula pasir, dan baking powder. Aduk rata. Tambahkan kentang. Uleni rata.

  2. Masukkan telur, santan, dan air dingin sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Tambahkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 15 menit

  3. Kempiskan adonan. Ratakan. Plong menggunakan cetakan donat. Letakkan di atas loyang yang sudah ditaburi tipis tepung terigu. Diamkan 45 menit sampai mengembang.

  4. Goreng donat di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang. Balikkan jika bagian bawah donat sudah menyokelat hingga terbentuk ring pada sekeliling pinggiran donat. Tiriskan.

  5. Setelah didinginkan di suhu ruang, celupkan bagian atas donat ke dalam campuran cokelat masak putih, margarin, dan pasta mint. Gulingkan di atas kelapa kering. Taburi parutan kulit jeruk nipis di atasnya.

  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved