Resep Es Rumput Laut Jeruk, Inspirasi Minuman Segar untuk Takjil Buka Puasa Ramadhan 2024

TRIBUNTERNATE.COM - Untuk takjil buka puasa Ramadan 2024 kali ini, yuk coba resep minuman segar es rumput laut jeruk.

Setelah berpuasa menahan lapar dan haus seharian di bulan Ramadhan, salah satu sajian yang paling dicari adalah minuman dingin nan segar.

Minuman dingin untuk buka puasa bisa dibuat dari berbagai bahan, termasuk dengan jeli dan rumput laut.

Dalam es rumput laut jeruk, ada perpaduan rasa segarnya jeruk ditambah sensasi kenyal dari jeli dan rumput laut yang bisa meredakan dahaga setelah seharian berpuasa di bulan Ramadhan.

Jeli dan rumput laut pun merupakan bahan makanan yang kaya serat dan baik untuk pencernaan.

Bahan-bahannya mudah didapat, cara membuatnya juga cukup sederhana.

Baca juga: Inspirasi Resep Minuman untuk Takjil Buka Puasa Ramadhan 2024: Es Agar-agar dengan Kelengkeng

Baca juga: Resep Es Jagung Selasih, Minuman Segar dan Manis untuk Takjil Buka Puasa Ramadhan 2024

Baca juga: Resep Es Teh Nikmat ala Restoran, Cocok Buat Takjil Buka Puasa Ramadhan 2024

Baca juga: Resep Minuman Segar Kaya Rempah, Es Kelapa Aroma, untuk Takjil Buka Puasa Ramadhan 2024

Resep Minuman Es Rumput Laut Jeruk

Waktu: 30 Menit

Sajian: 3 Porsi

Bahan Jeli
1/2 bungkus jeli instan rasa anggur
50 gram gula pasir
300 ml susu cair
2 tetes pewarna ungu

Bahan Sirop
100 gram gula pasir
200 ml air
1 lembar daun pandan

Bahan Pelengkap
200 gram rumput laut
3 buah jeruk nipis, diperas
800 gram es serut

Cara Membuat Es Rumput Laut Jeruk

1. Pertama kamu perlu membuat jeli. Rebus jeli instan, gula, susu, dan pewarna ungu sambil diaduk sampai mendidih. Tuang ke dalam loyang kotak. Setelah mengeras, potong kotak kecil ukuran 1x1cm. Sisihkan.

2. Untuk membuat sirop, rebus air, gula pasir, dan daun pandan sampai mendidih dan gula larut. Angkat. Dinginkan.

3. Tata jeli dan rumput laut di dalam gelas saji. Tambahkan sirop, air jeruk nipis, dan es serut.

Artikel ini tayang di Sajian Sedap