Ingat, 5 Jenis Makanan Ini Ternyata Dilarang Dikonsumsi oleh Ibu Hamil

TRIBUNTERNATE.COM - Masa kehamilan adalah waktu di mana seorang ibu benar-benar harus merawat calon buah hatinya agar tetap sehat.

Tentunya segala aktivitas hingga makanan sangat perlu dijaga.

Penelitian mengungkapkan bahwa asupan nutrisi mikro yang cukup selama kehamilan dapat membantu pencegahan resiko buruk bagi calon buah hati.

Suplementasi seperti asam folat dapat mencegah cacat tabung saraf pada bayi yang belum lahir.

Berdasarkan studi yang dilakukan pada orang penderita kekurangan nutrisi, telah ditemukan jika zat besi, yodium, protein, vitamin A, selenium, hingga lainnya sangat penting untuk perkembangan otak janin.

Berbagai penelitian observasional telah mengungkapkan bahwa konsumsi makanan yang terdiri dari sayuran dan buah serta ikan dapat mengurangi risiko kelahiran prematur dan diabetes gestasional.

Meskipun ada banyak makanan yang direkomendasikan untuk wanita hamil, rupanya ada pula daftar makanan yang harus dihindari.

Untuk itu TribunTernate.com rangkumkan beberapa jenis makanan yang sebaiknya dihindari untuk dikonsumsi oleh ibu hamil seperti yang dilansir dari Boldsky.com:

1. Kafein

Kafein bisa ditemui dalam berbagai jenis makanan dan minuman seperti teh, kopi, coklat dan minuman bersoda.

Ketika konsumsi makanan jenis ini selama kehamilan, kafein cenderung bertahan lebih lama dalam tubuh karena aktivitas enzim hati yang menurun.

Peningkatan serotonin, adrenalin, dan dopamin yang diinduksi kafein dapat mengganggu aliran darah dalam plasenta dan menghambat peredaran nutrisi transplasenta ke janin.

Kafein dan metabolitnya dapat dengan mudah melewati penghalang plasenta.

Karena hati janin belum matang, sehingga ekresi kafein tertunda.

Fakta bahwa kafein dapat dengan mudah ditransmisikan melintasi plasenta dapat dilihat melalui deteksi kafein dalam urin, tali pusar, cairan ketuban, dan plasma janin.

Dalam analisis dosis-respons, ditemukan bahwa untuk setiap 100 mg kafein yang dikonsumsi dalam sehari masa kehamilan, ada peningkatan 3% yang sesuai dalam kemungkinan anak dilahirkan dengan Berat Lahir Rendah [BBLR].

BBLR bayi tersebut memiliki berat lahir kurang dari 2.500 gram.

BBLR pada bayi adalah faktor risiko penting yang terkait dengan berbagai penyakit orang dewasa, seperti obesitas, diabetes mellitus, dan hipertensi.

2. Alkohol

Paparan alkohol memiliki efek buruk pada perkembangan otak.

Efek buruk alkohol dapat bertahan selama kehamilan.

Ketika janin dalam kandungan terpapar alkohol, janin dapat kemungkinan memiliki berbagai kelainan, yang secara kolektif dikenal sebagai Gangguan Spektrum Alkohol Janin [FASD].

Umumnya, wanita hamil di seluruh dunia disarankan untuk menjauhi alkohol selama kehamilan mereka.

Dalam sebuah survei yang dilakukan pada 1.500 wanita, ditemukan bahwa 85% mengubah konsumsi alkohol mereka untuk menjaga kehamilan mereka.

Kesejahteraan janin disebut sebagai alasan utama di balik wanita yang melakukan perubahan.

3. Kecambah mentah

Kecambah mentah masuk di antara daftar zat berbahaya untuk dikonsumsi selama kehamilan.

Lingkungan lembab yang dibutuhkan kecambah untuk tumbuh, sekaligus menjadi lingkungan yang menguntungkan bagi pertumbuhan Bakteri Salmonella.

Sementara Bakteri Salmonella tumbuh subur dalam lembab dan biasanya dapat ditemukan di cerat mentah, sehingga sangat sulit untuk mencucinya juga.

Badan Kesehatan Masyarakat Kanada telah menetapkan berbagai rekomendasi diet untuk membantu wanita hamil agar memenuhi kebutuhan kalori dan gizi mereka yang meningkat.

Rekomendasi tambahan untuk wanita hamil itu termasuk meningkatkan asupan air bersama dengan menghindari makanan yang umumnya terkait dengan penyakit yang ditularkan melalui makanan.

Sesuai pedoman yang dikeluarkan oleh Health Canada dan Public Health Agency of Canada, hal-hal yang harus dihindari oleh wanita hamil dalam makanan mereka antara lain kecambah mentah, telur mentah, produk yang tidak dipasteurisasi, dan ikan dan daging yang kurang matang.

4. Produk makanan yang tidak dipasteurisasi

Konsumsi produk makanan yang tidak dipasteurisasi selama kehamilan dapat berbahaya baik bagi ibu maupun janin dalam kandungannya.

Susu yang tidak dipasteurisasi, jus buah, dan keju rentan terhadap kontaminasi bakteri yang dapat terjadi pada saat pengumpalan atau selama penyimpanan.

Susu mentah dan produk susu mentah adalah sumber infeksi bakteri yang dapat dikaitkan dengan berbagai patogen ganas, seperti E. coli, Salmonella, Listeria dll.

Infeksi bakteri yang dialami oleh ibu selama kehamilan dapat memiliki konsekuensi serius dan mengancam jiwa bagi bayi yang belum lahir.

Umumnya, wanita hamil sebaiknya menghindari konsumsi susu dan produk susu yang tidak dipasteurisasi, ikan asap, daging deli, keju lunak [dipasteurisasi dan tidak dipasteurisasi], telur mentah dan kurang matang, ikan mentah, kerang, dll.

5. Makanan cepat saji

Nutrisi kurang baik sebelum dan selama kehamilan dapat memiliki efek jangka panjang pada hasil kesehatan ibu dan bayi baru lahir.

Konsumsi banyak buah, biji-bijian, daging tanpa lemak, dan sayuran biasanya dianjurkan selama kehamilan.

Demikian pula, konsumsi terbatas alkohol, kafein, serta makanan tinggi lemak jenuh umumnya dilarang untuk wanita hamil.

Sebuah bukti menunjukkan bahwa konsumsi makanan tinggi gula, lemak jenuh dan natrium saat hamil bisa sangat berbahaya bagi wanita hamil serta bayi mereka yang belum lahir.

Banyak dari makanan yang tinggi gula, lemak dan natrium dapat dikategorikan sebagai Makanan Olahan Ultra [UPF].

Dengan UPF berarti zat makanan yang dikelola untuk menciptakan "produk makanan siap saji atau siap saji yang tahan lama, mudah diakses, enak".

Di mana sering dikonsumsi sebagai makanan ringan sebagai pengganti hidangan yang disiapkan di rumah, seperti produk makanan olahan sementara rendah dalam biji-bijian, vitamin dan serat termasuk pengawet, rasa buatan dan warna sintetis.

Ini bisa sangat berbahaya bagi wanita selama kehamilan. Padahal pilihan nutrisi ibu selama kehamilan akan menentukan hasil untuk ibu dan anaknya.

Ukuran tulang yang lebih besar dan kepadatan mineral tulang yang ditemukan pada kehamilan dapat dilihat dari cara ibu yang bijaksana dengan konsumsi asupan tinggi sayuran, buah-buahan, yoghurt, roti, nasi, dan pasta diikuti.

Hal ini juga perlu dilakukan terhadap ibu hamil yang bijak saat konsumsi makanan keripik, keripik, gula, roti putih, kentang panggang, minuman ringan, daging olahan, dan sayuran kaleng.

Selalu ingat, apa pun yang Anda makan saat hamil untuk kesehatan bayi Anda di dalam rahim.

(TribunTernate.com)