Cuma 20 Menit, 5 Resep Salad Buah dan Sayur Menu Ini Cocok untuk Menu Buka Puasa Bersama Keluarga

Bahan Dressing:
150 gram yogurt
10 buah stroberi, blender
1 sendok makan mayones
3 sendok makan kental manis
1/4 sendok teh garam

Bahan Taburan:
50 gram keju cheddar parut

Cara Membuat Salad Nata De Coco:

1. Dressing, campur yogurt, stroberi, mayones, susu kental manis, dan garam. Aduk rata.

2. Campur semua buah. Siramkan campuran dressing. Aduk rata. Taburkan keju parut.

3. Salad Pepaya Muda Bengkoang

Waktu: 30 Menit
Sajian: 5 Porsi

Bahan:
300 gram pepaya mengkal, diparut kasar memanjang
1 buah wortel import, diparut kasar memanjang
150 gram bengkoang, diparut kasar memanjang
2 sendok makan sambal bangkok
2 sendok makan kecap ikan
1 buah jeruk lemon lokal, diambil airnya
1 sendok teh gula palem
15 gram cornflakes, untuk taburan

Cara Membuat Salad Pepaya Muda Bengkoang:

1. Campur sambal bangkok, kecap ikan, air jeruk lemon, dan gula palem. Aduk rata.

2. Tuang ke dalam campuran pepaya, wortel, bengkoang, dan daun ketumbar. Aduk rata.

3. Sajikan salad pepaya bersama taburan cornflakes.

• Intip Resep Menu Opor Ayam Ini, Cocok untuk Santap Sahur Ramadan Anda di Rumah Bersama Keluarga

• Intip Resep Menu Garang Asem Ayam Ini, Cocok untuk Santap Sahur Ramadan

4. Salad Kentang Keju 

Waktu: 45 Menit
Sajian: 7 porsi

Bahan:
750 gram kentang, rebus, potong kotak 1,5x1,5 cm
2 lembar daging asap, cincang kasar, tumis sebentar
4 batang kucai, potong 1/2 cm