Pengen Masak Daging Kurban Biar Tidak Alot? Ini 7 Tips Ampuhnya
Banyak orang yang memasak daging dengan cara cepat namun hasilnya daging masih alot dan kaku untuk dimakan.
Editor:
Sansul Sardi
lihat foto
6. Daging dipukul-pukul
Cara paling umum dilakukan adalah daging yang dipukul dengan bantuan alat pemukul daging.
Caranya gunakan talenan sebagai alas, lalu taruh daging di atas talenan kemudian pukul dengan alat pemukul daging.
Jangan terlalu kencang ketika memukul daging supaya sari daging tidak keluar.
7.Gunakan panci presto atau pressure
Punya alat presto atau panci presto?
Alat presto tersebut bisa membuat daging empuk dalam hitungan menit. (Tribunjogja.com/Dwi Latifatul Fajri)
Artikel ini telah tayang di Tribunjogja.com dengan judul Tips Mengolah Daging Kambing dan Daging Sapi Supaya Tidak Alot
Berita Terkait
