Pengen Masak Daging Bakso Empuk dan Berkuah Gurih saat Idul Adha? Ini Tipsnya

TRIBUNTERNATE.COM - Berikut cara mudah mengolah daging bakso empuk dan berkuah gurih.

Menu masakan bakso tak dipungkiri menjadi salah satu masakan yang dimasak banyak orang.

Apalagi di momen Idul Adha 2020 identik dengan olahan serba daging.

Selain tengkleng, sate kambing, ada juga hidangan yang umum dijumpai yaitu bakso daging sapi.

Membuat bakso daging sapi terlihat cukup mudah, tapi tidak semua orang dapat membuat dagingnya terasa empuk dan berkuah gurih.

• Dari Dendeng hingga Serundeng, Ini 4 Kreasi Lain Masak Daging Sapi Kurban untuk Menu Makan Malam

• Berikut Hikmah Tak Potong Kuku & Rambut Bagi yang Berkurban hingga Amalan Istimewa Jelang Idul Adha

TribunTravel kali ini akan merekomendasikan cara bikin daging bakso empuk dan berkuah gurih yang bisa dipraktikkan di rumah ketika Idul Adha 2020.

Berikut langkah mudahnya:

1. Pilih bagian daging yang pas

Proses pemilihan daging memang cukup penting untuk membuat bakso daging sapi.

Bakso daging sapi paling pas jika menggunakan paha atas yang sedikit lemak.

Karena tekstur dagingnya empuk, cocok sekali untuk dijadikan bakso daging sapi saat Idul Adha 2020.

2. Potong daging sapi jadi ukuran kecil dan haluskan

Sebelum mengolah menjadi adonan bakso, ada baiknya potong dulu daging bakso menjadi ukuran lebih kecil.

Setelah itu diamkan beberapa saat di suhu ruangan.

Tujuan memotong daging menjadi bagian kecil ini memudahkan untuk menghaluskan daging sapi.