Beda Cara, Ini 2 Tips Olah Daging Kambing dan Babat Sapi Agar Tidak Amis Lengkap dengan Triknya

TRIBUNTERNATE.COM - Makan daging kambing adalah suatu kenikmatan yang tidak bisa ditolak.

Namun terkadang, untuk mendapatkan rasa lezat makan daging kambing, Anda harus dihadapkan persoalan rumit dengan bau amisnya.

Hal yang sama juga dialami saat mengolah jeroan sapi seperti babat.

Nah, bagaimana agar aroma ini tak memengaruhi kelezatan masakan kita? Yuk simak artikel ini.

Agar mendapatkan rasa yang maksimal dari olahan kambing, simak dulu cara menghilangkan bau prengus pada kambing. 

Cara menghilangkan bau prengus pada kambing ini mempunyai teknik yang bisa kita ikuti.

• Tak Suka Daging Sapi Alot? Ini 5 Cara Mudah Masak Daging Menjadi Empuk saat Idul Adha

• Jelang Idul Adha, Ini Daftar 10 Amalan Sunah Bulan Dzulhijjah Berlimpah Pahala yang Baik Dilakukan

Yuk, langsung intip cara menghilangkan bau prengus pada kambing di bawah ini.

Dijamin deh, resep Idul Adha simpanan kita akan terseksekusi dengan baik, lezatnya, mmm. Mau coba?

Apa yang paling mengganggu dari daging kambing?

Jawabannya pasti aromanya yang kurang sedap.

Aroma kambing atau yang biasa disebut prengus ini jadi penyebab utama kambing tidak selalu disukai orang.

Banyak yang anti atau bahkan trauma memakan kambing karena prengusnya yang aduhai.

Padahal, kalau tahu cara mengolah yang benar, bau prengus bisa tertutupi atau bahkan hilang sama sekali, lo.

Tapi, tentu tidak bisa sembarangan.

Harus ada teknik dan panduan yang tepat sehingga hidangan kambing buatan kita bebas bau prengus.