Breaking News:

Idul Adha 2020

7 Ide Olahan Daging Kambing Tanpa Santan Khas Idul Adha, Semur Daging Kambing hingga Asem-asem Iga

Olahan daging kambing identik dengan pemakaian santan, seperti gulai dan tongseng.

sajiansedap.grid.id
Sop daging 

TRIBUNTERNATE.COM - Olahan daging kambing identik dengan pemakaian santan, seperti gulai dan tongseng.

Namun, beberapa orang tidak mengonsumsi santan.

Tak usah khawatir, kamu tetap bisa menikmati kelezatan olahan daging kambing tanpa santan.

Berikut Kompas.com rangkum 7 ide olahan daging kambing tanpa santan yang bisa disajikan untuk perayaan Idul Adha.

1. Semur daging kambing

Semur daging kambing adalah perpaduan kelezatan daging kambing dengan beragam rempah seperti cengkeh, pala, jintan, kayu manis, ketumbar, dan kemiri.

Cara membuat semur daging kambing cukup mudah, diperlukan setidaknya 5 langkah mulai dari menumis bumbu sampai masak daging kambing sampai empuk.

2. Gulai kambing tanpa santan

z
Ilustrasi gulai kambing(Shutterstock/Ariyani Tedjo)

Gulai kambing biasanya menggunakan santan sebagai kondimen utama. Namun, santan dapat digantikan dengan kemiri.

Walaupun tidak memakai santan, rempah dan cara membuat gulai kambing ini tak jauh berbeda dengan versi pakai santan.

Halaman
123
Editor: Rohmana Kurniandari
Sumber: Kompas.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved