Resep Membuat Donat Kentang Keju, Kudapan Enak dan Lembut, Simak Tips Buat Donat Bulat Sempurna

TRIBUNTERNATE.COM - Berikut ini cara membuat Donat Kentang Keju yang enak dan tekstur lembut.

Donat Kentang Keju bisa jadi pilihan kudapan favorit untuk bersantai dengan keluarga maupun teman-teman.

Selain teksturnya yang lembut, Donat Kentang Keju juga semakin nikmat dengan taburan keju yang gurih.

Berikut ini dapat disimak resep dan juga cara membuat Donat Kentang Keju, kudapan yang enak dan lembut.

Resep Donat Kentang Keju

Dikutip dari sajiansedap.grid.id, untuk membuat 29 buah donat kentang ini, kamu membutuhkan waktu 60 menit.

Bahan yang diperlukan:

• 400 gram tepung terigu protein tinggi
• 100 gram tepung terigu protein sedang
• 15 gram susu bubuk
• 35 gram gula pasir
• 1 bungkus ragi instan
• 200 gram kentang kukus, haluskan
• 1 butir telur
• 200 ml air
• 1 sendok teh garam
• 50 gram margarin
• 500 gram minyak padat untk menggoreng

Bahan Toping:

• 150 gram buttercream
• 100 gram keju parut

Cara membuat Donat Kentang Keju:

- Ayak tepung terigu dan susu bubuk. Tambahkan gula pasir, ragi instan, dan kentang. Uleni rata.

- Tuangkan air sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.

- Tambahkan garam dan margarin. Uleni sampai elastis kemudian diamkan 20 menit.

- Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 40 gram.

- Bulatkan dan pipihkan. Lubangi tengahnya.

- Letakkan di loyang yang ditabur tepung terigu. Diamkan 30 menit sampai mengembang.