Ikan Mas Arsik hingga Nasi Jaha, 4 Resep Masakan Natal Khas Indonesia yang Bisa Kamu Coba di Rumah

TRIBUNTERNATE.COM - Tak terasa, Hari Raya Natal, akan datang sebentar lagi.

Seperti perayaan hari raya agama lain yang ada di Indonesia, ada sajian makanan khas yang hadir setiap Hari Natal.

Di Indonesia, ada beberapa makanan khas yang bisa disajikan untuk keluarga dan kerabat yang berkumpul di hari peringatan kelahiran Yesus Kristus ini. 

Penasaran apa saja?

Simak daftar berikut ini resep makanan Natal khas sejumlah daerah di Indonesia yang dapat dibuat di rumah:

1. Nasi jaha

Nasi jaha yang namanya merupakan penggabungan dari kata “nasi” dan “jahe”, adalah makanan khas Manado yang dapat kamu santap saat Natal tiba.

Meskipun tampilan nasi jaha sangat mirip dengan lemper, namun yang membedakannya adalah rasa jahe yang unik dan juga tidak adanya isi daging dalam nasi jaha.

Selain itu, nasi jaha dibuat dari beras ketan. Setelah diolah, makanan tersebut kemudian dibungkus menggunakan daun pisang.

Jika kamu tertarik untuk membuat hidangan ini sendiri, maka kamu dapat mulai dengan mengendapkan beras ketan yang telah tercampur dengan jahe dan perasan santan kelapa.

Kemudian, kamu bungkus olahan tersebut dengan daun pisang dan masukkan ke dalam bambu.

Setelah itu, panggang bambu berisi nasi jaha yang telah dibungkus daun pisang tersebut di atas bara api.

Untuk penyajiannya, biasanya orang Manado akan menghidangkan nasi jaha beserta daging rusa, daging sapi, atau abon cakalang.

Baca juga: Alasan Mengapa Home Alone Selalu Jadi film Wajib Saat Libur Natal hingga Tahun Baru

Baca juga: 20 Rekomendasi Lagu Natal, Cocok Didengarkan untuk Menyambut Hari Raya Natal 2020

Baca juga: 21 Kutipan Hari Raya Natal 2020 dalam Bahasa Inggris dan Terjemahannya, Cocok untuk Kartu Ucapan

2. Ayam budu-budu

Makassar memang terkenal akan hidangan coto, tetapi ternyata ibu kota Sulawesi Selatan tersebut memiliki makanan lain yang dapat kamu sajikan sebagai makanan Natal khas Indonesia.