Resep Menu Sahur Ramadhan 2021: Orak Arik Telur, Berikut Tips Masak Orak Arik yang Lezat

TRIBUNTERNATE.COM - Umat Muslim di berbagai penjuru dunia tengah menanti-nanti datangnya bulan Ramadhan 2021. 

Jelang bulan suci Ramadhan 2021, tak ada salahnya menyimak berbagai resep untuk menu sahur. 

Bagi sebagian orang, menjalankan sahur terasa begitu berat. 

Sebab, ketika sahur, umat Muslim diharuskan bangun dini hari dan menyiapkan makanan yang akan disantap agar tetap kuat menjalankan puasa seharian penuh. 

Terlebih waktu sahur terbilang cukup singkat sehingga membuat siapa pun ingin menyiapkan makanan dengan cara yang mudah tanpa repot.

Berikut TribunTernate.com sajikan resep orak arik telur yang praktis dan mudah dibuat di rumah sebagai menu sahur.

• Resep Orak Arik Telur

Orak arik telur bisa menjadi pilihan kalau tidak punya banyak waktu untuk menyajikan menu sahur. 

Meskipun mudah dibuat, rasa dari orak arik telur ini tetap membuat lidah ketagihan.

Waktu yang diperlukan untuk membuat resep ini cukup singkat, yakni 20 menit dan bisa untuk 4 porsi. 

Berikut resepnya, dilansir dari Sajian Sedap:

Bahan:

3 butir telur dikocok lepas
3 siung bawang putih, dicincang kasar
4 butir bawang merah, dicincang kasar
1 cm jahe dicincang halus
2 buah cabai rawit merah, diiris serong
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica hitam bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh ebi diseduh, disangrai, dihaluskan
1 batang daun bawang, diiris halus
2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Orak Arik Telur:

1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, dan jahe sampai harum. Masukkan cabai rawit iris. Aduk rata.

2. Sisihkan di pinggir wajan. Tambahkan telur. Aduk sampai berbutir kasar.