Resep Menu Sahur Ramadhan 2021: Orek Tempe Daun Jeruk dan Tumis Tahu Cabai

TRIBUNTERNATE.COM - Simak beberapa resep menu sahur di bulan Ramadhan. 

Bulan suci yang penuh berkah ini sebentar lagi akan tiba. 

Jelang bulan Ramadhan 2021, tak ada salahnya menyimak berbagai resep untuk menu sahur. 

Bagi sebagian orang, menjalankan sahur terasa begitu berat. 

Sebab, ketika sahur, umat Muslim diharuskan bangun dini hari dan menyiapkan makanan yang akan disantap agar tetap kuat menjalankan puasa seharian penuh. 

Terlebih waktu sahur terbilang cukup singkat sehingga membuat siapa pun ingin menyiapkan makanan dengan cara yang mudah tanpa repot.

Berikut TribunTernate.com sajikan resep menu sahur yang praktis dan mudah dibuat di rumah. 

1. Orek Tempe Daun Jeruk

Orek tempe daun jeruk menjadi salah satu menu sahur yang mudah dibuat dan lezat.

Waktu yang diperlukan untuk membuat resep ini cukup singkat, yakni 30 menit dan bisa untuk 5 porsi. 

Waktu: 30 Menit

Sajian: 5 Porsi

Bahan:

• 250 gram tempe, dipotong lebih tebal dari korek api, digoreng kering
• 3 sendok makan bawang putih goreng
• 5 butir bawang merah, dihaluskan
• 5 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya
• 1 buah cabai hijau besar, diiris serong
• 1 buah cabai merah besar, diiris serong
• 1/2 sendok teh garam
• 2 sendok makan gula pasir
• 1/2 sendok makan gula merah
• 50 ml air
• 2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Memasak Orek Tempe Daun Jeruk

1. Panaskan minyak. Tumis bawang merah dan daun jeruk sampai harum.