Resep Buka Puasa Praktis Sajian Roti: Chicken Mix Vegetable Kebab dan Roti Goreng Kornet Keju

Kebab, campur air dan tepung terigu. Uleni sampai kalis. Tambahkan mentega. Uleni dan diamkan 30 menit.

Taburi tepung di atas meja. Bagi adonan menjadi 10 bagian, masing-masing 40 gram. Giling tipis adonan diameter 20 cm.

Panaskan wajan datar antilengket. Letakan kulit kebab di atas wajan. Bolak-balik sampai matang. Sisihkan.

Ayam panggang, lumuri ayam dengan kecap inggris, kecap manis, saus tomat, saus sambal, garam, dan margarin. Diamkan 15 menit.

Bakar ayam sambil diolesi bumbu pelumurnya hingga matang dan kecokelatan. Potong- potong. Sisihkan.

Ambil selembar kulit kebab. Tata daun selada, nugget, wortel, mentimun, saus tomat, dan mayones. Lipat sisi kiri ke kanan, bentuk seperti corong. Sajikan.

2. Roti Goreng Kornet Keju

Resep olahan roti kedua yang cocok untuk dihidangkan dalam menu berbuka puasa nanti adalah Roti Goreng Kornet Keju.

Waktu penyajian Roti Goreng Kornet Keju ini sekitar 30 menit.

Resep ini diperuntukan sajian 8 buah.

Bahan yang diperlukan:

4 lembar roti tawar, dipotong diagonal

2 butir telur, dikocok lepas

500 ml minyak untuk menggoreng

Bahan isi:

150 gram kornet

75 gram keju cheddar parut

Cara pembuatan:

Isi, aduk rata semua bahan isi. Sisihkan.

Ambil selembar roti. Oleskan bahan isi. Tutup dengan roti lainnya.

Celupkan roti ke dalam telur. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.

(TribunTernate.com)