Resep dan Cara Membuat Nasi Jaha untuk Berbuka Puasa

TRIBUNTERNATE.COM-TIDORE- Nasi Jaha merupakan salah satu makanan khas Kota Tidore Kepulauan.

Cara memasak Nasi Jaha mirip dengan membuat lemang, makanan Khas  Sumatra Barat.

Nasi Jaha mungkin salah satu kuliner yang cocok untuk disantap setelah seharian menahan lapar dan dahaga.

Berikut Resep dan Carabuat Nasi Jaha

Bahan

- Bambu

- Beras

- Beras Ketan

- Santan Kelapa

-Daun Pisang Muda

Baca juga: M Miftah Baay Dilantik Jadi Kepala BKD Provinsi Maluku Utara Ganti Idrus Assagaf

Cara Membuat

Bambu terlebih di potong dan Disi dengan daun pisang.

Beras Ketan dan Beras dicuci dengan   bersih.

Campuran beras ketan dan beras dengan santan kelapa dalam satu wadah,setelahnya diaduk.

Proses selanjutnya, Beras dan ketan yang sudah diaduk kemudian dimasukan ke dalam bambu yang sudah dialas dengan daun pisang muda.

Langkah selanjutnya, beras dan ketan yang sudah diisi dalam bambu kemudian dibakar.

Proses pembakaran Nasi Jaha sendiri memakan waktu kurang lebih Sahu hingga satu setengah jam, untuk menghasilkan nasi Jaha yang enak.(*)