Banyak Makan Daging Saat Idul Adha? 6 Bahan Alami Turunkan Kolesterol: Bawang Putih hingga Seledri

TRIBUNTERNATE.COM - Saat Hari Raya Idul Adha, umat muslim tentu berkelimpahan dengan daging sapi maupun kambing yang baru disembelih sebagai hewan kurban.

Daging sapi dan kambing dapat diolah menjadi beragam masakan, seperti sate, gulai, rendang, hingga tongseng.

Namun, ada satu hal yang harus diperhatikan saat banyak mengonsumsi daging, yakni meningkatnya kadar kolesterol.

Kolesterol yang tinggi di dalam tubuh dapat menimbulkan beberapa gangguan kesehatan.

Bahkan bisa memicu berbagai penyakit berat, seperti jantung hingga stroke.

Sehingga, kamu harus berhati-hati dalam mengonsumsi daging saat Idul Adha.

Kamu juga bisa mencegah kolesterol tinggi dengan beberapa bahan alami yang ada di rumah.

Berikut ini 6 bahan alami yang bisa membantu Anda menurunkan kolesterol.

1. Seledri

Seledri biasanya digunakan sebagai campuran makanan berkuah seperti soto dan bakso.

Ternyata sayur dengan aroma khas ini juga bisa membantu menurunkan kolesterol.

Seledri memiliki kandungan ekstrak heksana yang bisa menurunkan tekanan darah.

Kandungan etanol dan metanol pada sayuran ini juga bisa meningkatkan sirkulasi darah.

Khasiat seledri ini bisa diapat dengan cara dijus atau direbus.

2. Bawang Putih

Baca juga: Penyesuaian Harga BBM: Simak Harga Terbaru Pertalite hingga Pertamax per Jumat, 30 Juni 2023

Baca juga: Idul Adha 2023: Jadwal Hari Tasyrik, Dilarang Berpuasa, Menurut Muhammadiyah, NU, dan Pemerintah

Baca juga: Idul Adha: 5 Cara Mudah Mengempukkan Daging Sapi dan Kambing, Perhatikan Cara Memotong

Bawang putih sudah sangat dikenal sebagai salah satu penurun kolesterol.

Bumbu dapur satu ini mengandung senyawa flavonoid dan saponi yang mampu menurunkan kolesterol.

Efek Farmakologis Antiinflamasi yang ada dalam bawang putih juga mampu menghambat peningkatan kadar LDL.

Cukup konsumsi bawang putih setiap hari.

Anda bisa memakannya langsung atau juga memasaknya.

Namun bagi Anda penderita asam lambung, tidak dianjurkan untuk mengonsumsi bawang mentah.

3. Daun Jambu Biji

Dikenal sebagai obat diare, daun jambu biji juga bisa membantu menurunkan kolesterol.

Cukup rebus daun jambu biji lalu minum dua kali sehari.

4. Jahe

Jahe menjadi salah satu rempah populer di dunia.

Tanaman rimpang ini ternyata juga berkhasiat menurunkan kolesterol dalam darah.

Jahe mampu mencegah perodsidasi lipid hingga mencegah hati dari mensitesis kolesterol jahat (LDL).

Khasiat jahe untuk menurunkan kolesterol ini pun semakin ampuh jika dikonsumsi bersama bawang putih.

Bawang putih memiliki kandungan antikoagula, anti-inflamasi dan antioksidan yang dapat meningkatkan aliran darah serta menjaga kesehatan jantung.

Cukup konsumsi jahe secara rutin maka Anda akan merasakan khasiatnya.

5. Alpukat

Selain enak, buah alpukat juga memiliki banyak manfaat baik untuk kesehatan.

Selain itu, buah ini juga merupakan sumber nutrisi lengkap. 

Penelitian menunjukkan menambahkan alpukat sehari ke dalam diet jantung sehat bisa membantu meningkatkan kadar kolesterol baik pada penderita obesitas. 

Namun Anda tak perlu menambahkan susu atau gula dalam mengonsumsi buah enak.

6. Daun Salam

Selanjutnya ada daun salam.

Daun salam biasanya hanya dijadikan sebagai tambahan bumbu masakan.

Siapa sangka jika daun ini mengandung flavonoid dan antioksidan yang mampu mengontrol kolesterol dalam darah.

Untuk mendapatkan khasiatnya, Anda bisa meminum rebusan daun salam 2 kali sehari

Artikel ini telah tayang di TribunJateng.com dengan judul Kolesterol Naik Setelah Idul Adha? Coba Konsumsi 6 Bahan Berikut untuk Bantu Turunkan Kolesterol