Nasi Jaha Khas Tidore Maluku Utara Cocok untuk Menu Berbuka Puasa, Begini Cara Buatnya

TRIBUNTERNATE.COM, TIDORE- Menjelang waktu berbuka puasa, tentu  anda akan menyajikan hidangan buka puasa untuk keluarga.

Nah, ada satu jajanan yang pas banget buat menu berbuka puasa untuk sekeluarga, maupun teman teman.

Adalah Nasi Jaha Rum, yang menjadi menu andalan warga kota Tidore saat berbuka puasa.

Nasi Jaha merupakan salah satu makanan khas Kota Tidore Kepulauan.

Cara memasak Nasi Jaha mirip dengan membuat lemang, makanan Khas  Sumatra Barat.

Nasi Jaha mungkin salah satu kuliner yang cocok untuk disantap setelah seharian menahan lapar dan dahaga

Berikut Bahan dan Cara Membuat Nasi Jaha.

Bahan

Bambu

 Beras

 Pulo (Beras Ketan)

Santan Kelapa

Daun Pisang Muda

Baca juga: Besok 13 Maret 2024, Skuat Malut United FC Tiba di Ternate, Lakukan Konvoi Kemenangan Hingga Bukber

Cara Membuat

 Bambu terlebih di potong dan Disi dengan daun pisang.

Beras Ketan dan Beras dicuci dengan   bersih.

 Campuran beras ketan dan beras dengan santan kelapa dalam satu wadah,setelahnya diaduk.

Proses selanjutnya, Beras dan ketan yang sudah diaduk kemudian dimasukan ke dalam bambu yang sudah dialas dengan daun pisang muda.

Langkah selanjutnya, beras dan ketan yang sudah diisi dalam bambu kemudian dibakar.

 Proses pembakaran Nasi Jaha sendiri memakan waktu kurang lebih Sahu hingga satu setengah jam, untuk menghasilkan nasi Jaha yang enak.(*)