Bagaimana Cara Menghilangkan Bau Prengus pada Daging Kambing? Berikut 4 Cara Alaminya

TRIBUNTERNATE.COM - Berikut 4 cara untuk menghilangkan bau prengus pada daging kambing.

Seusai perayaan Idul Adha, stok daging biasanya akan melimpah, termasuk stok daging kambing.

Namun khusus pada daging kambing, biasanya akan mengeluarkan bau prengus yang khas.

Sehingga baiknya sebelum diolah menjadi masakan, bau prengus ini dihilangkan terlebih dahulu.

Lantas bagaimana cara menghilangkan bau prengus pada daging kambing?

Dikutip dari Tribunnews.com, simak 4 cara alami untuk hilangkan bau prengus pada daging kambing berikut.

1. Gunakan Irisan Timun

- Potong-potong daging kambing, kurang lebih 2 cm.

- Kemudian potong timun, kemudian iris kecil-kecil, jangan lupa buang ujungnya.

- Kemudian campurkan potongan timun tersebut ke daging kambing, dikutip dari YouTube Dapur Nurmil.

- Diamkan campuran daging kambing dan timun tersebut selama 45 menit.

- Lalu setelah itu cuci bersih.

- Daging kambing pun siap untuk diolah sesuai selera.

2. Gunakan Garam, dan Daun Pepaya

- Jangan cuci daging kambing dengan air.

- Bersihkan daging dengan membuang lemaknya.

- Lalu lumuri daging kambing dengan perasaan jeruk nipis.