TRIBUNTERNATE.COM - Es Buah Canpur, merupakan minuman favorit warga Ternate ketika jelang berbuka.
Es Buah Campur ini, bisa ditemukan sepanjang bahu jalan di Kota Ternate.
Es Buah Campur ini biasanya sangat nikmat diminum ketika siang hari, namun saat ini Ramadan, warga jadikan sebagai menu dikala berbuka puasa.
Begini cara mudah membuatnya:
Bahan-bahan
1. Secukupnya Cincau Hitam.
2. Secukupnya Agar-agar.
3. 1 buah belimbing manis.
4. 1 buah apel.
5. 1 buah naga merah.
6. 1 buah blewah.
7. Secukupnya sirup marjan merah.
8. Secukupnya air gula.
9. Secukupnya es batu.
10. Secukupnya air es.
Cara membuat
1. Potong-potong buah lalu letakkan di wadah.
2. Didihkan gula merah/gula putih dalam air mendidih.
3. Lalu masukan potongan buah kedalam mangkuk, tambahkan es batu, air putih dan sirup.
4. Es buah siap dihidangkan.
Jika sudah bedug, koreksi rasa, dan siap diminum. Silahkan dicoba dirumah ya. (*)