Idul Adha
Bosan dengan Olahan Daging Itu-itu Saja saat Idul Adha? Coba Resep 'Daging Tumis Kecap Jamur'
Hidangan ini akan menjadi menu yang pas untuk olahan daging kurban, terutama bagi kalian yang bosan dengan olahan berupa sate dan gulai.
lihat foto
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir 100 ml air
1 batang daun bawang, potong panjang 2 cm
1 sendok teh minyak wijen
2 sendok makan minyak, untuk menumis
Cara membuat:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Tambahkan daging sukiyaki satu per satu. Aduk hingga berubah warna.
2. Masukkan jamur. Aduk sampai layu.
3. Tambahkan saus tiram, kecap jamur, kecap manis, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
4. Tuang air. Masak hingga matang.
5. Masukkan daun bawang dan minyak wijen. Aduk rata.
Sajikan olahan daging kurban ini segera dengan ditemani nasi putih.
Bagaimana, mudah sekali, bukan? Resep ini berlaku untuk lima porsi. Selamat mencoba.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Bingung Mengolah Daging Kurban, Berikut Resep "Daging Tumis Kecap Jamur"
