Breaking News:

Idul Adha 2020

5 Manfaat Kesehatan Konsumsi Buntut Sapi serta Tips Memasaknya

Buntut sapi sendiri biasa ditemukan di berbagai jenis hidangan domestik seperti mie, sate, sup, sup, dan banyak lagi.

parenting.orami.co.id
Buntut daging sapi 

TRIBUNTERNATE.COM - Hari Raya Idul Adha tinggal hitungan hari.

Umat Muslim di seluruh dunia pastinya akan bersuka cita melaksanakan penyembelihan hewan kurban seperti kambing, unta, kerbau hingga sapi.

Berbicara mengenai daging kurban, tak sedikit orang mengincar untuk memperoleh buntut sapi.

Banyak orang yang belum mengetahui jika buntut daging sapi mempunyai banyak kandungan gizi.

Buntut sapi sendiri biasa ditemukan di berbagai jenis hidangan domestik seperti mie, sate, sup, sup, dan banyak lagi.

Dilansir TribunTernate.com dari laman drhealthbenefits.com, dalam 100 gram buntut sapi mengandung 100 kalori, 4.53 gr lemak, 10.88 gr protein dan 4.16 gr karbohidrat serta kandungan gizi lainnya.

Deskripsi Gizi

Sama seperti daging sapi, buntut daging sapi juga mengandung nutrisi seperti protein yang berbentuk kolagen, yaitu protein yang memiliki kandungan asam amino esensial.

Selain kolagen, buntur sapi juga mengandung selenium, sejenis mineral yang sangat penting untuk membantu mengaktifkan enzim antioksidan, selenium yang sangat penting untuk menjaga fungsi kekebalan tubuh.

Campuran lainnya adalah purin, zat atau senyawa organik yang akan diproses dalam tubuh untuk menghasilkan asam urat, serta ada kolesterol dalam jumlah tinggi, sehingga perlu berhati-hati dalam mengonsumsi makanan ini.

Buntut sapi
Buntut sapi (drhealthbenefits.com)
Halaman
123
Penulis: Sri Handayani
Editor: Rohmana Kurniandari
Sumber: Tribun Ternate
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved