Mengenal Porang, Umbi yang Dulu Dianggap Makanan Ular Kini Jadi 'Emas' Petani, Segini Harganya
Umbi dari porang yang sering dianggap masyarakat sebagai makanan ular ini, memiliki pasar ekspor seperti Jepang, China, Taiwan, dan Korea.
lihat foto
TRIBUNTERNATE.COM - Berikut fakta unik dari porang.
Mungkin banyak sebagian orang merasa asing dengan nama porang.
Yah dahulu porang banyak diabaikan sebagai tanaman liar di pekarangan rumah, namun umbi ini kini banyak dibudidayakan petani di sejumlah daerah.
Di pasar ekspor, umbi porang yang diolah jadi tepung ini banyak dicari.
Umbi dari porang yang sering dianggap masyarakat sebagai makanan ular ini, memiliki pasar ekspor seperti Jepang, China, Taiwan, dan Korea.
• Banyak Beredar, Ini Alasan Telur Infertil Tidak Boleh Dijual hingga Cara Bedakan Telur Bagus & Busuk
Lalu apa itu porang?
Porang adalah tanaman umbi-umbian dengan nama latin Amorphophallus muelleri.
Di beberapa daerah di Jawa, tanaman ini dikenal dengan nama iles-iles.
Porang biasanya dimanfaatkan dengan diolah menjadi tepung yang dipakai untuk bahan baku industri untuk kosmetik, pengental, lem, mie ramen, dan campuran makanan.
Dikutip dari data yang dirilis Kementerian Pertanian, jika dijadikan sebagai tanaman budidaya pertanian, keunggulan porang yakni bisa beradaptasi pada berbagai semua jenis tanah dan ketinggian antara 0 sampai 700 mdpl.
Tanaman ini juga relatif bisa bertahan di tanah kering.
Umbinya juga bisa didapatkan dengan mudah, sementara tanamanya hanya memperlukan perawatan yang minim.
Kelebihan lainnya, porang bisa ditanam dengan tumpang sari karena bisa toleran dengan dengan naungan hingga 60 persen.
Bibitnya biasa digunakan dari potongan umbi batang maupun umbi yang telah memiliki titik tumbuh atau umbi katak (bubil) yang ditanam secara langsung.
Kendati begitu, tanaman ini baru bisa menghasilkan umbi yang baik pada usia di atas satu tahun sehingga masa panennya cukup lama.
