Mengenal 7 Kue Khas Natal dengan Cita Rasa Manis dari Seluruh Dunia, Ada Lebkuchen dari Jerman

Umat Kristiani di India biasa menyantap cake bernama allahabadi setiap hari Natal

Allahabadi merupakan sejenis fruit cake yang dibuat dengan rum.

Sesuai namanya, cake ini berasal dari Allahabad, sebuah kota di India bagian utara.

Allahabadi dibuat dengan tepung maida, telur, mentega, gula, petha (permen empuk transparan dari India Utara), selai jeruk (marmalade), kacang-kacangan, jahe, dan adas.

6. Bejgli - Hungaria

Bejgli merupakan jenis bolu gulung manis yang biasa disajikan saat Natal di Hungaria.

Yang menjadi ciri khasnya adalah Bejgli biasa diberi isian biji bunga poppy (mákos bejgli) atau walnut (diós bejgli).

Secara tradisional, dua jenis bejgli tersebut disajikan sebagai hidangan penutup saat Natal.

Biasanya, bejgli disajikan bersama wine buah, seperti wine blackcurrant.

Adonan bejgli bisa saja ditambah cita rasa lemon atau jeruk atau rum.

7. Lebkuchen - Jerman

Mirip seperti kue jahe, Lebkuchen adalah kudapan tradisional Natal di Jerman.

Awalnya, kue ini diciptakan oleh para biarawan pada abad ke-13, dan kini Lebkuchen menjadi simbol musim liburan di negara itu.

Bahan-bahan Lebkuchen mencakup madu, rempah, kacang, dan rasanya bisa beragam mulai dari manis hingga sedikit pedas rempah.

Biasanya, tekstur Lebkuchen lembut, tetapi ada Lebkuchen yang keras dan bentuknya seperti hati, biasanya dijual di pasar-pasar Natal di berbagai wilayah di Jerman.

(TribunTernate.com/Rizki A.)