Jelang Ramadhan 2021, Ini Rekomendasi Makanan saat Sahur yang Akan Membuat Kenyang Lebih Lama

TRIBUNTERNATE.COM - Berpuasa di bulan Ramadhan mewajibkan seluruh umat Muslim di dunia untuk menahan lapar dan haus dari waktu sahur hingga berbuka.

Bagi sebagian orang, menahan lapar mungkin merupakan suatu tantangan tersendiri.

Sebagian orang menganggap tidak mudah untuk menahan lapar.

Berikut adalah rekomendasi makanan yang cocok disantap saat sahur yang membuat kenyang lebih lama, melansir dari Healthline.

1. Kentang Rebus

Kentang disebut sebagai salah satu makanan yang dapat membuat orang yang mengonsumsinya merasa kenyang lebih lama.

Kentang yang dimasak dan tidak dikupas merupakan sumber yang baik untuk beberapa vitamin dan mineral, termasuk vitamin C dan kalium.

Kentang mengandung banyak air dan karbohidrat, dan mengandung serat dan protein dalam jumlah sedang.

Selai itu, kentang juga hampir tidak mengandung lemak sama sekali.

Dibandingkan dengan makanan tinggi karbohidrat lainnya, kentang dinilai sangat mengenyangkan.

Alasan mengapa kentang begitu mengenyangkan adalah karena kentang mengandung protein yang disebut proteinase inhibitor 2.

Protein ini dikenal bisa menekan nafsu makan.

Baca juga: Konsumsi Makanan Ini untuk Cegah Sembelit saat Jalani Ibadah Puasa Ramadhan: Jus hingga Kurma

Baca juga: Apakah Mencicipi atau Mencium Aroma Masakan Dapat Membatalkan Puasa? Simak Penjelasannya

2. Oatmeal

Oat yang dimakan sebagai oatmeal (bubur), adalah termasuk pilihan menu sahur yang populer.

Oatmeal cukup rendah kalori dan merupakan sumber serat yang bagus, terutama serat larut yang disebut beta-glukan.

Selain itu, oatmeal juga diketahui akan memberikan rasa kenyang yang lama bagi orang yang mengonsumsinya.

Rasa kenyang yang diberikan oleh oatmeal ini berasal dari kandungan seratnya yang tinggi dan kemampuannya untuk menyerap air.

3. Daging

Makanan berprotein tinggi, seperti daging tanpa lemak, dikenal sangat mengenyangkan.

Misalnya, daging sapi dapat memberikan efek yang kuat pada rasa kenyang.

Daging sampi memiliki skor 176 pada indeks kenyang, yang merupakan makanan kaya protein tertinggi kedua, tepat setelah ikan.

Sebuah penelitian menemukan bahwa orang yang makan daging berprotein tinggi saat makan siang, akan makan 12% lebih sedikit saat makan malam, dibandingkan dengan orang yang makan makanan tinggi karbohidrat untuk makan siang.

Baca juga: Resep Buka Puasa yang Praktis dan Lezat, Ayam Goreng Lengkuas hingga Daging Suwir Masak Saus Tiram

Baca juga: Rekomendasi 5 Makanan untuk Menurunkan Tekanan Darah Tinggi: dari Pisang hingga Oatmeal

4. Sayuran

Sayuran sangat bergizi karena sarat dengan semua jenis vitamin, mineral, dan senyawa tanaman yang bermanfaat.

Sayuran juga merupakan makanan bervolume tinggi dan rendah kalori.

Mereka mengandung serat dan air, yang dapat membantu memberikan rasa kenyang lebih lama.

5. Greek Yoghurt

Greek Yoghurt sangat kental dibandingkan dengan yogurt biasa.

Biasanya Greek Yoghurt juga mengandung lebih tinggi protein.

Greek Yoghurt adalah pilihan sahur yang tepat sebagai pencuci mulut yang enak.

Greek Yoghurt juga merupakan camilan berbuka yang enak yang dapat membantu orang untuk tidak makan berlebihan saat berbuka puasa.

Sebuah penelitian menemukan bahwa mereka yang makan Greek Yoghurt berprotein tinggi, merasa kenyang lebih lama, tidak mudah lapar, dan lebih sedikit makan saat makan malam.

(TribunTernate.com/Qonitah)