Resep Buka Puasa Praktis Camilan Manis dan Asin: Okonomiyaki Labu Siam dan Kebab Durian

150 ml susu cair

3 sendok makan minyak goreng

1/4 sendok teh garam

25 ml minyak, untuk olesan

Bahan isi:

500 gram daging durian

50 gram nata de coco

50 gram kelapa muda serut panjang

Cara pembuatan:

Kebab, masukkan air sedikit-sedikit ke dalam tepung terigu dan gula tepung. Uleni sampai kalis. Masukkan minyak dan garam. Uleni sampai licin. Diamkan 30 menit.

Tabur tepung di atas meja. Bagi adonan menjadi 12 bagian. Bentuk bulat.

Ambil 1 bagian adonan. Giling tipis. Bentuk bulat diameter 20 cm.

Panaskan wajan datar. Oleskan minyak. Panggang roti sampai matang.

Ambil selembar kulit kebab. Beri isi. Lipat sisinya. Gulung. Bekukan.

Panggang sebentar di atas pan bergelombang sebelum disajikan.

(TribunTernate.com)