Resep Buka Puasa Praktis Sajian Kue Kering: Nastar Gulung Bintik Wijen dan Nastar Lemon Crumble

1 sendok makan wijen hitam

Cara pembuatan:

Isi, masak nanas sampai air meresap. Masukkan gula pasir, garam, cengkih, dan kayumanis. Masak lagi sampai kering. Tambahkan air jeruk lemon. Aduk rata. Dinginkan. Pulung memanjang. Sisihkan.

Kulit, kocok margarin, gula tepung, dan garam 4 menit. Tambahkan kuning telur. Kocok rata.

Masukkan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan keju parut. Aduk rata.

Giling adonan kulit memanjang. Beri isi. Gulung. Masukkan ke dalam lemari es.

Potong-potong sepanjang 2 1/2 cm. Letakkan di atas loyang yang sudah diolesi margarin.

Oven dengan suhu 150 derajat Celsius 20 menit. Olesi bahan olesan. Taburi wijen.

Oven kembali dengan suhu 150 derajat Celsius, 18 menit sampai matang.

2. Nastar Lemon Crumble

Resep kue kering kedua yang cocok untuk dihidangkan dalam menu berbuka puasa nanti adalah Nastar Lemon Crumble.

Waktu penyajian Nastar Lemon Crumble ini sekitar 60 menit.

Resep ini diperuntukan sajian 984 gram.

Baca juga: Resep Buka Puasa Praktis Sajian Daging Masak: Daging Sapi Lada Hitam dan Daging Masak Kecap

Baca juga: Resep Buka Puasa Praktis Sajian Camilan: Sate Cireng Sambal Kacang dan Pisang Goreng Saus Karamel

Bahan yang diperlukan:

500 gram nanas, parut