Resep Buka Puasa Praktis Sajian Kolak: Kolak Singkong Kelapa dan Kolak Talas Nata De Coco

TRIBUNTERNATE.COM - Tak terasa umat Muslim sudah memasuki bulan suci Ramadhan 1442 Hijriah.

Ramadhan tahun ini masih akan sama dengan tahun lalu, mengingat masih merebaknya pandemi Covid-19.

Di Ramadhan 2021, tak ada salahnya menyimak sejumlah resep sederhana kolak yang dapat dihidangkan saat buka puasa di rumah saja.

Untuk menjalani Ramadhan 1442 Hijriah, berikut TribunTernate.com sajikan dua resep rumahan sajian kolak untuk buka puasa yang dikutip dari SajianSedap.grid.id.

Kumpulan resep olahan kolak yang cocok dihidangkan untuk buka puasa:

1. Kolak Singkong Kelapa

Resep olahan kolak pertama yang cocok untuk dihidangkan dalam menu berbuka puasa nanti adalah Kolak Singkong Kelapa.

Waktu penyajian Kolak Singkong Kelapa ini sekitar 45 menit.

Resep ini diperuntukan sajian 8 porsi.

Bahan yang diperlukan:

300 gram singkong, dipotong-potong

100 gram kacang hijau, direndam 1 jam ditiriskan

150 gram cincau hitam, dipotong kotak

200 gram kelapa muda, dikeruk lebar

2.500 ml santan dari 1 1/2 butir kelapa