Resep Menu Libur Lebaran Praktis Sajian Roti: Roti Sosis Unagi dan Pie Keju Sosis

Campur tepung terigu, gula pasir, ragi instan, dan susu bubuk. Aduk rata. Masukkan telur, dan susu evaporated. Uleni rata.

Masukkan air es sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai kalis. Masukkan margarin, mentega tawar, dan garam. Uleni sampai 3/4 elastis.

Tambahkan biang. Uleni sampai elastis. Diamkan 15 menit.

Kempiskan adonan. Timbang masing-masing adonan 10 gram. Bulatkan. Diamkan 10 menit.

Pipihkan adonan. Letakkan sosis di tengahnya. Tekan. Diamkan 45 menit sampai mengembang.

Taburkan daun bawang. Semprotkan saus unagi. Taburi nori.

Oven selama 8 menit dengan suhu 190 derajat Celsius sampai matang. Tusuk dan susun pada tusuk sate. Satu tusuk berisi 3 buah roti.

2. Pie Keju Sosis

Resep olahan roti kedua yang cocok untuk dihidangkan dalam menu hari raya nanti adalah Pie Keju Sosis.

Waktu penyajian Pie Keju Sosis ini sekitar 60 menit.

Resep ini diperuntukan sajian 15 buah.

Bahan yang diperlukan:

Bahan kulit:

100 gram margarin

1/2 sendok makan garam