Resep Menu Libur Lebaran Praktis Sajian Roti: Roti Sosis Unagi dan Pie Keju Sosis

1 buah kuning telur

200 gram tepung terigu protein sedang

25 gram keju cheedar, parut

1/2 sendok makan susu cair

1/2 sendok makan baking powder

Bahan isi:

200 ml susu cair

75 gram keju cheddar parut

1/4 sendok makan garam

1 buah kuning telur

25 gram maizena, larutkan dengan 50 ml susu

1 sendok makan margarin

2 buah sosis sapi, potong-potong kecil

Bahan taburan:

50 gram cornflake, remah kasar

Cara pembuatan:

Kulit, campur margarin, garam, telur, tepung terigu, keju, susu, dan baking powder. Aduk sampai berbutir-butir.

Cetak adonan kulit di dalam cetakan pai kecil. Tusuk-tusuk adonan dengan garpu.

Oven dengan api bawah pada suhu 150 derajat Celsius, 30 menit sampai setengah matang. Sisihkan.

Isi, rebus susu cair, keju, dan garam sambil diaduk di atas api kecil sampai keju larut. Matikan api. Masukkan kuning telur. Aduk cepat. Nyalakan kembali api.

Masukkan larutan maizena. Masak sambil diaduk sampai meletup-letup. Angkat.

Tambahkan margarin. Aduk rata. Masukkan sosis. Aduk rata.

Tuang adonan isi ke atas kulit pai. Taburi bahan taburan.

 (TribunTernate.com/ Efrilia Aminati)

1 buah kuning telur

200 gram tepung terigu protein sedang

25 gram keju cheedar, parut

1/2 sendok makan susu cair

1/2 sendok makan baking powder

Bahan isi:

200 ml susu cair

75 gram keju cheddar parut

1/4 sendok makan garam

1 buah kuning telur

25 gram maizena, larutkan dengan 50 ml susu

1 sendok makan margarin

2 buah sosis sapi, potong-potong kecil

Bahan taburan:

50 gram cornflake, remah kasar