Viral di Medsos, Tempe Berbahan Dasar Indomie, Punya Ketahanan Simpan Lebih Lama dari Tempe Biasa
Co Founder Tempe Movement, Driando Ahnan buat tempe berbahan dasar Indomie, punya ketahanan simpan lebih lama dibandingkan tempe kedelai.
lihat foto
"Pertama, mienya direbus sampai empuk terus dikeringin supaya nggak terlalu basah dan didiemin supaya nggak terlalu panas. Lalu dicampurin ragi dan dimasukkan ke dalam kantong yang ada celah udaranya," ujar Driando.
"Nah ini tuh saya pakai bungkus Indomienya sendiri yang dibolongin. Udah deh didiemin kira-kira 30 jam. Setelah 30 jam bisa dirasain tempenya susah ditekuk, nah itu biasanya udah beres," sambungnya.
Setelah menjadi bahan tempe mi, itu juga bisa digoreng layaknya tempe.
"Tempe Indomie ini bisa dijadiin tempe goreng dan diolah dengan cara lainnya kayak tempe biasa. Waktu itu saya goreng pakai bumbu dari Indomie, terus gorengnya pakai sedikit minyak," pungkas Driando.
Rasa tempe Indomie juga tak kalah enak. Menurut Driando tekstur tempe Indomie ini cukup padat dan rasanya lebih manis karena bahan bakunya banyak mengandung karbohidrat.
Apakah Anda tertarik untuk membuat tempe mi?
Artikel ini telah tayang di TribunJogja.com dengan judul "VIRAL MEDSOS, Tempe Indomie Gegerkan Netizen, Gambarnya Bikin Lapar!"
![[FULL] Puncak Amarah Warga Pati Demo Desak Bupati Sudewo Lengser, Pakar: Ini Bisa Dipolitisasi](https://img.youtube.com/vi/ffnVtOw8wRU/mqdefault.jpg)
