Resep Buka Puasa Minuman Segar: Es Cincau Hitam Agar-Agar dan Es Buah Jeli Segar

3 tetes pewarna hijau

Bahan Sirup:

500 ml air

250 gram gula pasir

1/8 sendok teh pasta vanilla

1/4 sendok teh garam

Bahan Pelengkap:

250 gram melon, dikeruk bulat

600 gram es serut

10 sendok makan susu kental manis

100 gram air

Cara Pembuatan:

Sirup, rebus air, gula pasir, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Tambahkan pasta vanila. Aduk rata. Dinginkan.

Agar-agar, campur agar-agar, air kelapa, dan gula pasir. Masak sambil diaduk sampai mendidih. Bagi 2 bagian. Satu bagian tambahkan pewarna merah, satu bagian lagi tambahkan pewarna hijau. Tuang di loyang kotak. Dinginkan. Parut sawut.

Sajikan cincau hitam,agar-agar, air, dan pelengkap.