Resep Masakan

Resep Spesial Idul Adha: Sate Kambing Kecap Pedas, Enak dan Mudah Dibuat

Sate kambing menjadi pilihan yang tepat untuk dihidangkan saat Idul Adha. Sate kambing pun siap menjadi hidangan favorit saat kumpul-kumpul keluarga.

Penulis: Rohmana Kurniandari | Editor: Rizki A
Resep Hari Ini
Resep sate kambing kecap pedas. 

TRIBUNTERNATE.COM - Berikut resep sate kambing kecap pedas yang enak dan mudah dibuat. 

Sate kambing menjadi pilihan yang tepat untuk dihidangkan saat Idul Adha. 

Sate kambing pun siap menjadi hidangan favorit saat berkumpul bersama keluarga. 

Simak resep sate kambing kecap pedas berikut ini, dilansir dari Sajian Sedap:

Bahan-bahan

Bahan Utama

  • 350 gram daging kambing, dipotong kotak 2x2x1 cm
  • 150 gram lemak kambing, dipotong kotak 2x2x1 cm
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 30 buah tusuk sate

Bumbu Halus

  • 1 sendok makan ketumbar bubuk
  • 3 buah cabai merah keriting
  • 3 buah cabai merah rawit
  • 1/2 sendok teh garam

Bahan Sambal Kecap

  • 5 sendok makan kecap manis
  • 5 butir bawang merah, diiris halus
  • 8 buah cabai rawit hijau, diiris

Langkah Pembuatan

  1. Campur daging kambing, lemak kambing, bumbu halus, kecap manis, dan minyak goreng. Remas-remas dan diamkan 1 jam.

  2. Tusuk daging dan lemak bergantian di tusuk sate.

  3. Bakar sambil diolesi sisa bumbu sampai matang.

  4. Sajikan sate bersama sambal kecap dan pelengkapnya.

  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved