Resep Masakan
Resep Dinner Ala Hotel: Daging Bakar Saus Mayo, Mudah Dibuat untuk Disantap Bersama Keluarga
Has atau tenderloin merupakan bagian tengah daging sapi yang tinggi protein, berikut cara mengolahnya
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/ternate/foto/bank/originals/resep-daging-bakar-saus-mayo.jpg){kind=small}
lihat foto
TRIBUNTERNATE.COM - Simak resep makanan dinner ala hotel, daging bakar saus mayo.
Daging bakar saus mayo ini mengenyangkan cocok dinikmati bersama keluarga.
Selain mengenyangkan, menu daging bakar saus mayo memiliki kandungan gizi lengkap yang diperlukan tubuh sehari-hari.
Dengan bahan utama daging has, menu makanan ini tinggi kandungan protein, zat besi, seng, niasin, kaolin, dan vitamin B-12.
Zat besi berasal dari sayur mayur seperti mentimun, kol, dan wortel.
Berikut TribunTernate.com sajikan resep daging bakar saus mayo yang dikutip dari SajianSedap.grid.id:
Bahan-bahan
Bahan Daging Bakar Saus Mayo
- 400 gram has luar, iris-iris tebal 1/2 cm
- 1 siung bawang putih, haluskan
- 25 gram gula pasir
- 50 ml air panas
- 1/2 sendok teh kecap inggris
- 1 sendok makan kecap manis
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok makan margarin, lelehkan
- 5 lembar kol, iris halus
Bahan Saus Mayo
- 100 gram mayones
- 1 sendok makan saus sambal
- 1 sendok makan saus tomat
- 2 sendok makan kental manis
- 1 sendok makan air jeruk nipis
Bahan Acar
- 100 gram mentimun, buang biji, iris korek api halus
- 1 buah wortel, iris korek api halus
- 1 sendok makan gula pasir
- 1/4 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh cuka
Langkah Pembuatan
Daging, panaskan gula pasir hingga menjadi karamel. Tuang air. Aduk larut. Dinginkan.Tambahkan bawang putih, kecap inggris, kecap manis, merica bubuk, dan margarin. Aduk rata.
Masukkan daging. Masak di atas api sedang hingga bumbu meresap. Bakar hingga kecokelatan. Potong-potong.
Sajikan daging bersama acar, kol, dan saus.
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/ternate/foto/bank/originals/resep-roti-kismis-kenari.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/ternate/foto/bank/originals/resep-cumi-isi-bakar-kecap.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/ternate/foto/bank/originals/resep-tumis-ampela-ati-leunca.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/ternate/foto/bank/originals/resep-nugget-ayam.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/ternate/foto/bank/originals/resep-es-asam-segar-kelapa-muda.jpg)