Resep Masakan

Resep Camilan Rumahan: Donat Ketan, Cocok Dibuat Bersama Si Kecil untuk Mengisi Libur Sekolah

Berikut TribunTernate.com sajikan resep camilan rumahan, donat ketan, sebagai aktivitas masak bersama si kecil jelang momen weekend

Penulis: efriliaaminati | Editor: Rohmana Kurniandari
Sajian Sedap
Resep Donat Ketan 

TRIBUNTERNATE.COM - Berikut resep donat yang cocok dihidangkan di akhir pekan, donat ketan.

Donat ketan dapat dibuat bersama si kecil untuk mengisi waktu libur sekolahnya.

Pembuatannya cukup mudah dengan manfaatkan bahan-bahan yang ada di dapur.

Tak hanya untuk mengisi kegiatan anak, donat ketan juga mengandung nutrisi baik untuk kesehatan dan pertumbuhan tulang si kecil.

Berikut TribunTernate.com sajikan resep donat ketan dari SajianSedap.grid.id:

 

Bahan-bahan

Bahan 1

  • 50 gram tepung ketan
  • 50 ml air mendidih

Bahan 2

  • 500 gram tepung bread mix (misal, Ladang Lima)
  • 50 gram tepung mocaf
  • 100 gram gula pasir
  • 1 bungkus (11 gr) ragi instan
  • 50 gram susu bubuk
  • 2 butir telur
  • 1 buah kuning telur
  • 30 gram susu evaporated
  • 100 gram margarin
  • 1 sendok teh garam
  • 200 ml air es
  • 500 ml minyak, untuk menggoreng

Langkah Pembuatan

  1. Bahan I, seduh tepung ketan dengan air mendidih sambil diaduk sampai kental. Sisihkan.

  2. Campur tepung bread mix, mocaf, gula pasir, ragi instan, dan susu bubuk sampai rata. Masukkan campuran telur dan susu evaporated, sedikit demi sedikit sambil diuleni rata.

  3. Masukkan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Masukkan margarin cair dan garam. Uleni sampai 3/4 elastis.

  4. Tambahkan bahan I. Uleni sampai elastis. Diamkan 15 menit. Kempiskan adonan.

  5. Giling tipis adonan setebal 0,7 cm. Plong bulat diameter 7cm. Lubangi tengahnya dengan cetakan bulat kecil. Letakkan di atas loyang yang ditaburi tepung terigu. Diamkan 45 menit.

  6. Kumpulkan bagian adonan yang kecil. Gabungkan untuk dilingkarkan. Goreng di dalam minyak padat yang sudah di panaskan hingga matang.

  7. Sajikan bersama gula tabur.

  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved