Hot and Spicy! 2 Resep Jagung Bakar Serba Pedas buat Rayakan Tahun Baru 2024

TRIBUNTERNATE.COM - Simak dua resep jagung bakar serba pedas yang bisa kamu olah dan santap untuk Tahun Baru 2024 nanti!

Tahun Baru 2024 akan datang kurang dari satu pekan lagi.

Biasanya, banyak orang merayakan Tahun Baru dengan berkumpul bersama keluarga atau teman dan masak-masak bareng.

Jenis masakan yang seru adalah bakar-bakaran, salah satunya bakar jagung.

Berikut dua resep jagung bakar yang unik, lengkap dengan sensasi rasa pedas yang menggoyang lidah.

Jagung Bakar Mayo Taliwang

Waktu: 30 Menit

Sajian: 6 Porsi

Bahan:
6 buah jagung, yang masih ada batangnya
100 gram mayones
150 ml santan, dari 1/4 btr kelapa
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula merah, sisir
1 sendok makan minyak, untuk menumis

Bumbu Halus:
2 buah cabai merah besar, bakar
5 buah cabai merah keriting, bakar
4 butir kemiri, sangrai
1 sendok teh terasi, sangrai
5 butir bawang merah
2 siung bawang putih

Cara Membuat Jagung Bakar Mayo Taliwang: 

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum.

2. Masukkan santan, garam, dan gula merah. Aduk rata. Masak sampai matang. Biarkan dingin.

3. Tambahkan mayones. Aduk rata.

4. Bakar jagung sambil diolesi campuran mayones hingga matang dan kecokelatan.

Baca juga: 7 Ide Resep Bumbu Olesan Jagung Bakar untuk Tahun Baru 2024, Plus 6 Tips Membakarnya

Baca juga: 2 Resep Ayam Bakar untuk Rayakan Tahun Baru 2024, Ada yang Cuma Butuh 4 Bahan

Baca juga: Mau Bakar-bakaran di Tahun Baru 2024? Ini Resep Bumbu BBQ Cocok buat Daging, Sosis, hingga Pentol

Baca juga: Sajian Ayam Bakar Rayakan Tahun Baru 2024, Simak 5 Resep Bumbunya! Ada Ayam Bakar Taliwang