Bawa Riset Pala, Dosen Unkhair Ternate Raih 2nd Best Poster Presenter di Ajang Internasional

TRIBUNTERNATE.COM, TERNATE – Prestasi membanggakan kembali diraih akademisi Universitas Khairun (Unkhair) Ternate, Maluku Utara, Dr. Hasbullah, S.TP., M.Sc.

Dosen Program Studi Teknologi Hasil Pertanian (THP) Fakultas Pertanian itu, berhasil meraih penghargaan 2nd Best Poster Presenter pada ajang bergengsi International Conference of Food Technology and Nutrition yang diselenggarakan oleh Perhimpunan Ahli Teknologi Pangan Indonesia (PATPI) di Samarinda.

Dalam forum ilmiah internasional tersebut, Dr. Hasbullah mempresentasikan hasil penelitiannya berjudul “A Bibliometric Analysis of Scientific Literature on Nutmeg (Myristica fragrans Houtt)”.

Baca juga: Hindari KKN, Pemkab Halmahera Selatan Terapkan Manajemen Talenta untuk Pegawai di 2026

Menurutnya, meski artikel terkait pala sudah banyak dipublikasikan secara global, namun belum ada satu pun yang menggunakan pendekatan kajian bibliometrik.

Padahal, tanaman pala merupakan salah satu komoditas asli Indonesia yang memiliki nilai strategis, baik secara ekonomi maupun kesehatan.

“Penting untuk mengetahui peta dan tren perkembangan riset tentang pala, agar penelitian ke depan dapat dirancang mengisi aspek-aspek yang belum tersentuh,” jelasnya dalam rilis yang diterima Tribunternate.com pada Rabu (1/10/2025).

Kajian bibliometrik yang dilakukan Dr. Hasbullah menampilkan berbagai data, mulai dari daftar penulis, dokumen, institusi afiliasi, sumber publikasi, hingga negara-negara kolaborasi yang berkaitan dengan literatur ilmiah pala.

Sebagai Ketua PATPI Cabang Ternate, Dr. Hasbullah juga menekankan pentingnya arah penelitian lanjutan.

Baca juga: Proyek Pelabuhan Rakyat Terkendala Anggaran, PUPR Halmahera Selatan Akui Pekerjaan Molor

Ia merekomendasikan agar studi tentang pala lebih difokuskan pada evaluasi mikrobiologis dalam perdagangan pala serta evaluasi aktivitas antioksidan melalui studi in vivo, termasuk keterkaitannya dengan status glikemik.

“Hal ini bisa menjadi peluang sekaligus pilihan topik riset berikutnya yang relevan dan bermanfaat,” tandasnya.

Prestasi ini sekaligus menunjukkan kontribusi dosen Unkhair dalam kancah akademik internasional, serta membuka ruang kolaborasi lebih luas dalam penelitian pangan, khususnya komoditas pala yang menjadi salah satu kebanggaan Maluku Utara.