Simak 8 Manfaat Rempah Kunyit untuk Kesehatan: Bisa untuk Obat Diare hingga Antiinflamasi

TRIBUNTERNATE.COM - Rempah kunyit sangat dikenal masyarakat Indonesia, terutama sangat dicari saat akan mengolah masakan berbumbu kari.

Warna, rasa, dan aroma yang kuat memberikan rasa enak yang tak ada duanya saat menyantap semangkuk kari panas.

Bahkan, warna dari kunyit yang sangat kuat bisa sulit dihilangkan dari jari tangan saat mengolah rempah ini.

Ada banyak cara kunyit bisa dimanfaatkan, salah satunya untuk obat diare.

Berikut beberapa manfaat kunyit dilansir TribunTernate.com dari drhealthbenefits.com:

• Simak 6 Tips Sederhana Ini untuk Menghilangkan Kerutan di Wajah dengan Campuran Minyak Kelapa

1. Kunyit sebagai Antiinflamasi

Warna kuning kunyit yang kuat diakibatkan adanya senyama Curcumin.

Curcumin adalah senyawa yang sebagian besar ada di dalam kunyit, dan mempunyai sifat anti-inflamasi.

Bahkan curcumin bisa berperan dalam menangani peradangan. 

2. Kunyit sebagai Kesehatan Kognitif

Salah satu kegunaan kunyit yang paling penting yakni untuk kesehatan kognitif, dari hasil kandungan curcumin di dalamnya.

Curcumin mengandung setidaknya 10 proses dalam neuroprotektif yang dapat diidentifikasi, yang bisa membantu mengoptimalkan fungsi otak , seperti menangani penyakit Alzheimer, logam yang berisiko terhadap otak, dan regenerasi sel otak.

• 5 Tips Memilih Susu Formula untuk Anak, Perhatikan Kandungan Zat Besi hingga Omega 3

3. Kunyit untuk Kesehatan Jantung dan Penanganan Kolesterol

Curcumin bekerja dalam berbagai cara dalam menangani kesehatan jantung.

Curcumin bekerja sebagai antioksidan untuk mencegah oksidasi kolesterol LDL (kolesterol lipoprotein rendah, atau kolesteron buruk).

Dan meningkatkan reseptornya agar mudah dilepaskan sehingga tidak menghambat aliran darah, mengoksidasi dan menyebabkan risiko kesehatan.

4. Kunyit Baik Kesehatan Organ Hati

Kunyit baik untuk organ hati dalam menurunkan enzim hati, yang juga sebagai indikator untuk mengukur fungsi hati.

Kunyit dapat meningkatkan senyawa yang produksi di hati sebagai hasil dari sejumlah fungsi yang harus diproses setiap hari.

Dan mengurangi penyebab perlemakan di hati.

Perlemakan di hati dapat terjadi karena mengkonsumsi gula dalam jumlah tinggi dan konsumsi alkohol.

• 5 Manfaat Daun Sirsak Untuk Diet Sehat Alami, Kandungan Zat Aktifnya Dapat Mengurangi Rasa Lapar

5. Kunyit Pereda Sakit Arthritis

Artritis ditandai dengan persendian yang nyeri ketika dipindahkan, dan hal terjadi karena adanya suatu peradangan.

Dengan memanfaatkan fungsi kunyit untuk artritis sangat mirip dengan fungsi kunyit sebagai anti-inflamasi.

Studi membuktikan bahwa efek curcumin pada rheumatoid arthritis sebanding dengan efek anti-inflamasi pada kunyit.

6. Kunyit Mendukung Fungsi Tiroid

Kunyit kaya akan mangan, yang berperan dalam fungsi tiroid.

Dengan 2 sendok teh kunyit mampu memberikan 17% dari nilai harian yang dihasilkan dari mangan.

7. Kunyit Kaya Vitamin dan Mineral

Terlepas dari mangan, ada banyak vitamin dan mineral yang ada di dalam kunyit, seperti zat besi, serat, vitamin B6, manfaat kesehatan dari zat tembaga, dan juga manfaat kalium.

• Intip Manfaat Kesehatan hingga Kecantikan dari Mangga Hijau, untuk Menu Diet hingga Anti-Aging

8. Perawatan Kunyit Untuk Mencegah Diare

Kunyit juga bisa digunakan untuk mengobati diare dan kondisi terkait usus lainnya

Berikut cara mengolah kunyit sebagai obat diare.

Konsumsi kunyit setiap hari selama satu bulan dapat berkontribusi untuk mengurangi berak usus, yang meliputi diare, penyakit Crohn, dan sakit perut yang terkait dengan penyakit Crohn.

Kunyit untuk konsumsi sehari-hari bisa dibuat dalam kemasan air kunyit.

(TribunTernate.com/Sri Handayani)