Breaking News:

Catat, 4 Fakta Menarik Konsumsi Micin, Menggugah Selera Makan hingga Mendukung Diet?

Beberapa orang beranggapan, sajian dengan bumbu penyedap monosodium glutamate ( MSG) atau jamak disebut micin lebih mengundang selera.

Lutfi Fauziah
Micin atau monosodium glutamat (MSG) 

TRIBUNTERNATE.COM - Mungkin bagi semua orang tak asing lagi dengan nama micin.

Yah, bumbu penyedap monosodium glutamate ( MSG) atau jamak disebut micin memang sering dijumpai dalam setiap makanan sehari-hari.

Bahkan beberapa orang beranggapan, sajian dengan bumbu penyedap micin lebih mengundang selera.

Semangkuk mi ayam pangsit lebih menggiurkan ketimbang sereal gandum utuh.

Ada juga yang lebih memilih semangkuk bakso urat ketimbang sayur bayam. Beberapa orang juga doyan mengudap keripik basreng pedas dan asin daripada alpukat.

Sehingga, muncul pendapat generasi micin cenderung doyan makan.

MSG atau micin merupakan bahan tambahan makanan paling jamak digunakan di dunia.

Orang di Asia jamak menggunakannya sebagai bumbu penyedap.

Sedangkan di Amerika Serikat, MSG ditambahkan dalam makanan olahan dari keripik sampai makanan kalengan.

Menggugah selera

Melansir Psychology Today, ilmuwan di Jepang pada 2015 lalu bereksperimen meningkatkan asupan makanan lansia dengan MSG alami.

Halaman
1234
Editor: Sri Handayani1
Sumber: Kompas.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

berita POPULER

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved