Lebaran 2020
Jadi Makanan Khas Lebaran, Ini Cara Mudah Membuat Ketupat Agar Tidak Mudah Basi
Tips agar ketupat lebih awet adalah dengan menambahkan sedikit air kapur sirih pada beras yang sudah dicuci.
lihat foto
TRIBUNTERNATE.COM - Ketupat merupakan salah satu makanan yang khas di Hari Raya Idul Fitri.
Masyarakat Indonesia sering kali membuat ketupat dengan jumlah besar jelang Lebaran.
Kamu bisa mengakali agar ketupat tidak mudah basi saat disimpan lama.
Apalagi di masa pandemi seperti sekarang, silaturahmi tak lagi dapat bertatap muka dan bersantap bersama seperti biasa.
Dalam buku "Hidangan Ketupat Nusantara Yang Paling Laku Dijual" (2013) karya Dapur Aliza yang diterbitkan oleh PT Gramedia Pustaka Utama, terdapat tips untuk membuat ketupat tak cepat basi dan rasanya lebih gurih.
Jika kamu mengikuti tips di bawah ini, ketupat yang kamu sajikan saat Hari Raya Idul Fitri bisa kamu santap lagi beberapa hari ke depan setelah hari raya.
• Mana yang Lebih Sehat? Makan Nasi, Ketupat, Apa Lontong? Ini Faktanya
Berikut cara membuat ketupat agar tidak cepat basi:
1. Memilih daun kelapa muda
Pilih daun kelapa yang berwarna kuning muda kehijauan atau tampak segar. Ini berpengaruh hasil ketupat lebih bersih dan putih.
Daun kelapa yang muda dapat membuat ketupat lebih awet dan tahan lama ketika disimpan, ketimbang daun kelapa yang sudah tua.
| Lafal Bacaan Niat Puasa Syawal dan Artinya, Berikut Keutamaan Puasa 6 Hari di Bulan Syawal |
|
|---|
| Manakah yang Harus Didahulukan, Puasa Syawal atau Ganti Puasa Ramadhan? Ini Penjelasan UAS |
|
|---|
| Dari WhatsApp, Skype dan 3 Aplikasi Ini Bisa Digunakan Silaturahmi dan Mudik Virtual Idul Fitri 2020 |
|
|---|
| Jangan Salah Ucap, Ini Arti Taqobalallahu Minna Wa Minkum saat Idul Fitri, Lengkap dengan Jawabannya |
|
|---|
| Begini Isi Pesan Idul Fitri Raja Salman di Tengah Wabah Pandemi Virus Corona |
|
|---|
