Lebaran 2020
Jadi Makanan Khas Lebaran, Ini Cara Mudah Membuat Ketupat Agar Tidak Mudah Basi
Tips agar ketupat lebih awet adalah dengan menambahkan sedikit air kapur sirih pada beras yang sudah dicuci.
lihat foto
TRIBUNTERNATE.COM - Ketupat merupakan salah satu makanan yang khas di Hari Raya Idul Fitri.
Masyarakat Indonesia sering kali membuat ketupat dengan jumlah besar jelang Lebaran.
Kamu bisa mengakali agar ketupat tidak mudah basi saat disimpan lama.
Apalagi di masa pandemi seperti sekarang, silaturahmi tak lagi dapat bertatap muka dan bersantap bersama seperti biasa.
Dalam buku "Hidangan Ketupat Nusantara Yang Paling Laku Dijual" (2013) karya Dapur Aliza yang diterbitkan oleh PT Gramedia Pustaka Utama, terdapat tips untuk membuat ketupat tak cepat basi dan rasanya lebih gurih.
Jika kamu mengikuti tips di bawah ini, ketupat yang kamu sajikan saat Hari Raya Idul Fitri bisa kamu santap lagi beberapa hari ke depan setelah hari raya.
• Mana yang Lebih Sehat? Makan Nasi, Ketupat, Apa Lontong? Ini Faktanya
Berikut cara membuat ketupat agar tidak cepat basi:
1. Memilih daun kelapa muda
Pilih daun kelapa yang berwarna kuning muda kehijauan atau tampak segar. Ini berpengaruh hasil ketupat lebih bersih dan putih.
Daun kelapa yang muda dapat membuat ketupat lebih awet dan tahan lama ketika disimpan, ketimbang daun kelapa yang sudah tua.
| Kumpulan Stiker WhatsApp Sambut Hari Raya Idul Fitri 1441 H, Bisa Didownload di HP |
|
|---|
| 6 Wilayah di Maluku Diizinkan Gelar Salat Id di Masjid, Kepulauan Aru hingga Maluku Barat Daya |
|
|---|
| Balas WA Ganjar Pranowo, Bupati Karanganyar Tetep Kekeh Gelar Salat Id di Alun-alun |
|
|---|
| BREAKING NEWS: Pemerintah Tetapkan 1 Syawal 1441 H Jatuh pada Minggu, 24 Mei 2020 |
|
|---|
| LIVE STREAMING Sidang Isbat Penentuan Hari Raya Idul Fitri 1 Syawal 1441 H, Sabtu atau Minggu? |
|
|---|
