Breaking News:

Pengen Coba Odading Mang Oleh? Begini Cara Membuat Kue Odading, Bisa Dibuat Sendiri di Rumah Lho

Menurut Kompas.com, odading memiliki tekstur yang lebih padat dan rongga udaranya kecil daripada cakwe.

Editor: Sri Handayani1
Tangkapan layar video di channel YouTube Dapur Nafisah
Kue odading 

Menurut Kompas.com, odading memiliki tekstur yang lebih padat dan rongga udaranya kecil daripada cakwe.

Itu terbentuk lantaran odading menggunakan sedikit baking soda.

tribunnews
Odading atau Bolang Baling (cookpad)

“Odading ini adonannya memang seperti roti, tapi orang sering kali memasukkan baking soda ke dalamnya supaya teksturnya ada seratnya dan bagian dalamnya sedikit lembap,” kata Executive Chef GH Universal Hotel Bandung sekaligus Ketua Indonesian Chef Association Jawa Barat, Anton Kuswendi.

Di Jawa Barat, odading biasanya dijual oleh pedagang kali lima yang menggunakan gerobak.

Oleh karena itu, penjual odading banyak ditemui di pinggir jalan.

Nah, bagi Anda yang ingin membuat odading sendiri di rumah, caranya mudah lho.

Berikut adalah resep membuat odading:

Bahan-bahan:

2 butir telur

Minyak goreng secukupnya

Halaman
1234
Sumber: Tribun Jabar
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved