Benarkah Makan Gorengan Setiap Hari Bisa Picu Risiko Kematian Dini? Ini Penjelasan Ahli

TRIBUNTERNATE.COM - Hampir di setiap sudut kota bahkan daerah di Indonesia banyak dijumpai aneka macam makanan jenis gorengan.

Tak dipungkiri, olahan gorengan menjadi menu makanan lezat yang disukai banyak orang.

Sayangnya, kita tak bisa menikmati makanan lezat ini setiap hari.

Para ahli mengklaim makan gorengan setiap hari dapat meningkatkan risiko kematian dini.

Ada banyak riset yang membuktikan dampak negatif dari mengonsumsi gorengan, seperti peningkatan risiko diabetes, penyakit jantung, dan obesitas.

• 7 Makanan Ini Ampuh untuk Atasi Rambut Rontok, Apa Saja?

• Daftar 5 Rekomendasi Makanan untuk Tingkatkan Daya Tahan Tubuh

Sering kita berpikir mengonsumsi gorengan sedikit saja tak akan bermasalah bagi kesehatan.

Nyatanya, peneliti berhasil membuktikan mengonsumsi gorengan meski hanya dalam jumlah sedikit dapat menyebabkan masalah kardiovaskular.

Riset ini dilakukan oleh peneliti dari University of Iowa dan Washington University.

Riset yang telah diterbitkan dalam jurnal medis BMJ ini bertujuan untuk menentukan dampak konsumsi makanan gorengan pada wanita pascamenopause.

Riset dilakukan dengan meneliti data lebih dari 100.000 wanita berusia 50-79 tahun.

Data dikumpulkan melakui kuesioner yang dilakukan oleh Women's Health Initiative (WHI), yang dikumpulkan dalam rentang waktu 1993-1998.

Periset juga memantau peserta hingga Februari 2017.

Hasilnya, selama 19-24 tahun periode riset, sebanyak 31.588 perempuan meninggal dunia.

Lebih dari 9.000 kematian ini disebabkan oleh masalah yang berkaitan dengan jantung, lebih dari 8.000 disebabkan oleh kanker, dan 13.000 kematian karena penyebab lainnya.

• Anda Harus Tahu, Ini Deretan Cara Mengurangi Nafsu Makan Berlebih Agar Tidak Kegemukan

• Benarkah Makan Umbi-umbian Bisa Mendapatkan Bayi Kembar, Mitos Atau Fakta?

Periset juga menilai seberapa banyak makanan gorengan yang dikonsumsi para peserta, termasuk hidangan seperti ayam goreng, ikan goreng, dan kentang goreng.