Rahasia Resep Masak Ayam Goreng Mentega Enak di Rumah, Cocok untuk Makan Siang

TRIBUNTERNATE.COM - Bagi sebagian masyarakat di Tanah Air tentunya sudah tak asing lagi dengan berbagai jenis makanan chinese food.

Berbicara mengenai menu chinese food, ada salah satu makanan yang sering dicari orang, yakni ayam goreng mentega.

Ayam goreng mentega sendiri adalah makanan yang sering dijual di restoran chinese food.

Sajian ini terkenal nikmat dan mudah dibuat.

Ciri khas dari ayam goreng mentega adalah ayam yang dipotong 12 bagian agar bumbu serta saus menyerap sempurna.

Kamu bisa memadupadankan ayam goreng mentega dengan capcai atau sayur tumis lain.

• Kumpulan Resep Puding dari Buah Segar, Menu Sehat yang Bikin Ketagihan & Bisa Masak Sendiri di Rumah

• Rahasia Mengolah Ceker Ayam agar Empuk Lengkap dengan Resep Masak Ceker Ayam Mercon dan Asem Ceker

Berikut resep ayam goreng mentega dari Sajian Sedap:

Resep ayam goreng mentega

Bahan:

• 1/2 ekor ayam, dipotong 12 bagian
• 1 sendok teh air jeruk nipis
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1 buah bawang bombay, diiris panjang
• 3 siung bawang putih, dicincang kasar
• 1 sendok makan kecap inggris
• 2 sendok makan kecap manis
• 1/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1 batang daun bawang, diiris miring
• 1 buah jeruk limau, diambil airnya
• 100 gram mentega atau margarin untuk menumis
• minyak goreng untuk menggoreng

• Solusi Praktis dan Unik! Ini Resep Membuat Pempek Nasi dari Olahan Nasi Sisa

• Resep Odading, Roti Goreng Viral dari Bandung Tanpa Ragi dan Ulen

Cara membuat ayam goreng mentega:

1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, garam, dan merica bubuk. Diamkan selama 30 menit.

2. Goreng ayam dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

3. Panaskan margarin. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.

4. Masukkan kecap inggris, kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk sampai kental.

5. Tambahkan ayam, daun bawang, dan air jeruk limau. Aduk rata sebentar saja.

Artikel ini telah tayang di Sajiansedap dengan judul AYAM GORENG MENTEGA