Rahasia Resep Masak Bolu Pandan Empuk dan Lembut di Rumah Ala Chef, Pemula Dijamin Langsung Bisa

TRIBUNTERNATE.COM -  Hampir semua orang sudah familiar dengan jenis kue bolu.

Biasanya bolu diolah dengan berbagai macam rasa, salah satunya yakni bolu dengan rasa pandan.

Daripada kesal di rumah, mending buat bolu pandan sendiri di rumah yuk.

Cara membuat bolu pandan ternyata gampang banget, lho!

• Menu Sarapan Praktis buat Pencinta Nasi dan Mi Goreng, Ini Resep Masak Nasi Mawut Enak & Bikin Nagih

• Rahasia Resep Masak Ayam Goreng Mentega Enak di Rumah, Cocok untuk Makan Siang

Pemula pun pasti langsung berhasil jika ikuti langkah-langkah dari Chef berikut ini!

Cake yang lembut, moist dengan tekstur yang kempus-kempus saat digigit adalah ciri utama kue yang dibuat dengan metode chiffon cake.

Untuk mendapatkan tekstur ini dibutuhkan trik khusus.

Namun, triknya ternyata cukup mudah dan tidak sesulit yang kita bayangkan, lho.

Kita pun pasti bisa membuatnya dan bisa menerapkannya pada cake bebagai rasa, termasuk  bolu pandan.

Chef Saldi, Pastry Chef dari JS Luwansa Hotel berkenan memberikan tips dan trik agar chiffon cake yang kita buat sukses dan disukai semua orang.

Langkah-langkahnya pun pasti sangat mudah dibuat dan pasti bisa diikuit.

Dengan begini, kita tidak lagi takut gagal menghadirkan chiffon cake untuk keluarga tercinta atau hantaran untuk kerabat.

Bahan-bahan

1. Gunakan tepung terigu protein rendah atau sedang

Protein yang tinggi akan menghasilkan gluten yang juga tinggi sehingga chiffon cake jadi berat dan tidak mengembang.