Resep Masak Ayam Rica Sederhana ala Warteg, Gunakan Rahasia Sambal Ini Pasti jadi Enak Banget

4. Ayam Harus Dipotong Kecil

Untuk ayam rica rica yang enak, ayamnya harus digoreng dulu, lo.

Sebelum digoreng, cukup bumbui ayam dengan garam dan air jeruk nipis saja.

Setelah itu, goreng ayam sampai matang dan berkulit.

Ingat, ayam rica juga biasanya dipotong kecil.

Satu ekor ayam baiknya dipotong 24.

Jadi jangan lama-lama menggorengnya supaya ayam tidak sampai kering, ya.

5. Kalau Mau Sambal Meresap

Nah, kalau mau sambal rica yang meresap ke dalam ayam, tinggal godok ayam dalam sambal agak lama saja, ya.

Gunakan api kecil dan tambahkan sedikit air ke dalam sambal rica.

Hasilnya, sambal rica pasti meresap ke dalam ayam.

Jangan lupa untuk segera dicoba ya sase lovers!

Artikel ini telah tayang di Sajiansedap.id dengan judul Tips Mudah Bikin Ayam Rica Sederhana ala Warteg, Asal Pakai Bumbu Rahasia Ini Sambalnya Pasti jadi Enak Banget