6 Tips Menyimpan Sayuran dan Buah-buahan di Dapur Agar Tetap Segar

TRIBUNTERNATE.COM - Kebanyakan orang saat ini memilih menyimpan sayuran dan buah di dapur lantaran keterbatasn waktu.

Biasanya untuk menghemat waktu, orang berbelanja untuk beberapa hari ke depan.

Namun, kekurangannya adalah sayuran yang disimpan di dalam kulkas beberapanya akan cepat busuk.

Sebab, tidak semua daya tahan sayuran itu sama, tergantung jenis dan cara menyimpannya.

Dilansir dari The Spruce, Sabtu (21/11/20), ada beberapa cara untuk membuat sayuran lebih tahan lama, salah satunya dengan cara menyimpannya sesuai dengan jenisnya.

Baca juga: 5 Manfaat Luar Biasa dari Mentimun untuk Kesehatan Kulit

Baca juga: 17 Manfaat Kesehatan Luar Biasa dari Brokoli hingga Tips Aman Mengkonsumsinya

Selain itu, peletakkan sayuran tersebut juga bisa membuat daya tahannya lebih panjang.

1. Menyimpan sayuran di dalam kulkas

Untuk menyimpan berbagai sayuran di dalam kulkas, perhatikan suhunya sekitar 0,5 sampai 4 derajat celcius.

Untuk sayuran seperti terong, seledri, paprika, labu kuning, brokoli, dan kacang hijau bisa bertahan selama 3 hingga 5 hari. Sementara itu, kembang kol akan bertahan selama1 minggu.

Wortel, lobak, bit bisa disimpan di dalam kantong plastik dan tahan hingga 2 minggu.

Hal yang sama berlaku untuk selada, dan sayuran jenis hijau launnya yang bisa bertahan 3 hari hingga satu minggu.

2. Simpan di tempat dingin, kering, dan gelap

Beberapa sayuran akan tetap segar di tempat yang bershu ruangan jauh dari kelembaban, panas, dan cahaya.

Jenis sayuran ini bisa bertahan di suhu antara 10 hingga 21 derajat celcius.

Nah, jenis sayuran seperti bawang merah, bawang putih, serta kentang tidak perlu disimpan di dalam kulkas. Anda bisa meletakkannya di rak dapur dengan suhu ruangan.